Dainininkė.

Giedrė Kaukaitė 10 metų skyrė Lietuvos nacionaliniam operos ir baleto teatrui, po to 20 metų buvo Nacionalinės filharmonijos solistė. 1977 – 2009 metais dėstė Lietuvos muzikos ir teatro akademijoje.

Jos sceninė karjera vadinama lietuvių kamerinės muzikos aukso amžiumi. 

G.Kaukaitė yra Plungės miesto garbės pilietė, apdovanota ordino „Už nuopelnus Lietuvai“ Riterio kryžiumi. Menininkei suteikti Lietuvos nusipelniusios artistės ir Lietuvos liaudies artistės vardai.