Burokėlių sultys - tai skystis, gaunamas išspaudus burokėlius. Šios sultys mėgstamos sveikuolių, nes yra naudingos širdžiai, mažina kraujospūdį. Taip pat yra duomenų, kad burokėlių sultis verta gerti sportuojantiems žmonėms, nes jos padidina ištvermę.