Pavasariu kvepiančios ir gaivios brokolių, ridikėlių ir kalafioro salotos Gaivios, pavasariškos ir žalios salotas, paskanintos traškia, skrudinta šonine. Oi, kaip skanu!
Restoranas namuose – du receptai, kurie skoniu primena šefo patiekalus: mongoliška jautiena ir skorpionžuvės iešmeliai