Empanada – Ispanijoje, Portugalijoje, kai kuriose Pietų Amerikos šalyse populiarus įdarytas pyragas ar pyragėlis. Mažos empanados forma primena kibinus. Įdarui dažniausiai naudojama mėsa, tačiau jis gali būti pats įvairiausias – žuvis, daržovės, sūris.