Vytautas Labutis, kaip ir daugelis Lietuvos džiazo žvaigždžių, muzikanto kelią pradėjo nuo akordeono Vilniaus Balio Dvariono muzikos mokykloje, groti saksofonu ir džiazo improvizacijų mokėsi pas V. Čekasiną. Po sėkmingo debiuto 1982 metais su legendiniu P. Vyšniausko kvartetu Birštono džiazo festivalyje V. Labutis koncertavo bemaž visoje Europoje, taip pat Amerikoje (“Ford Montreux Jazz Festival” Detroite), Australijoje, Azijoje (Kinijos, Indijos džiazo festivaliuose). Jis įvairiapusis muzikas: savitas improvizatorius, pedagogas, atlikėjas daugiainstrumentininkas, taip pat nuolatinis grupių lyderis, tarsi savotiška Lietuvos džiazo įvykių ašis: 1982-1988 m. - P. Vyšniausko kvarteto saksofonininkas ir pianistas, nuo 1987 m. – didelį pasisekimą Vakarų Europoje turėjusio V. Čekasino kvarteto narys, nuo 1988 m. – V. Labučio trio lyderis,nuo 1995 m. – kvinteto “Džiazo nublokšti” neįvardytas lyderis, 1997 m. subūrė Lietuvos džiazo žvaigždžių oktetą, su kuriuo įrašė autorinį CD “Terra Vandetuja”. Saksofonininkas grojo kone su visais Lietuvos džiazo virtuozais, be to, jis V. Tarasovo “Lithuanian Art Orchestra”, “Lithuanian Young Composers Orchestra”, “Vilnius Jazz” kvarteto, D. Pulausko Seksteto, L. Šinkarenkos “Jazz 4”, Kauno bigbendo dalyvis. 10 metų iš eilės – prestižinio “Jazz Baltica Ensemble” narys (lyderiai – D. Murray, N. Pedersen. M. Schneider, D. Bates ir kt.) bei kitų tarptautinių projektų - “Octet Ost III”, “East-West Vapirov Project”, “New European Saxophone Quartet” bei ”Moscow Composers Orchestra” dalyvis. Be džiazo, V. Labutis atlieka akademinę muziką, dalyvauja performansuose, groja indų muzikos ansamblyje, su simfoniniu orkestru, šiuolaikinės kamerinės muzikos kolektyvais, rašo muziką kinui ir teatrui. Jis – festivalio Birštonas 96 “Grand Prix”, ”Bliuzo Maratono 2002” Kaune laimėtojas, Lietuvos muzikos akademijos dėstytojas (2000-2001). Naujausias V. Labučio projektas “Orkestretto” atliktas festivalyje “KaunasJazz 2002”. Bendraautoriniai projektai: 2 dalių programa su šv. Kristoforo orkestru – “Pokalbių ratas” ir “Night in Tunisia”, projektas - Sutaras+Vilnius Jazz Quartet (2003), muzikos–dailes projektas “Lethe“(2003), dueto Kanevičius – Labutis (2003) ir Lithuanian Jazz Trio (2004) programos V. Labučio diskografija: 3 autoriniai albumai, 39 albumuose dalyvavo kaip bendraautoris, atlikėjas arba muzikos prodiuseris.