Iš viso buvo įvertinti net 26 Lietuvos restoranai, kurie vadinami „Selected by Michelin“ ir pateko į gidą.
Pirmieji „Michelin“ raudoni diplomai Lietuvoje atiteko restoranams „Red Brick“, „Amandus“, „Apvalaus stalo klubas“, Arrivee“, „Augustin“, „Da Antonio“, „Dia“, „Dine“, „Elven“, „Ertlio namas“, „Fabrikėlis“, „Farmer and the Ocean“, „Gastronomika, „Heji“, „Justa Pasta“, „Momo grill“, „Monai“, „Monte Pacis“, „Pacai“, „Protėviai“, „Somm“, „Stebuklai“, „Stikliai“, „Telegrafas“, „Uoksas“ ir „Vila Komoda“.
Dar keturi restoranai – „14 Horses“, „Le Travi“, „Numan“ ir „Gaspar's“, apdovanoti kaip „Bib Gourmand“. Tai restoranai, pasižymintys geru kainos ir kokybės santykiu ir galintys pasiūlyti trijų patiekalų vakarienę už priimtiną kainą.
Restoranas „Gaspar's“ gavo papildomą apdovanojimą už ypatingai kokybišką aptarnavimą ir paslaugumą „Service award“.
„Sommelier“ apdovanojimas atiteko restorano „Pacai“ somelje Kamilei Bartusevičiūtei.
„Green star“ apdovanojimas, žalioji „Michelin“ žvaigždutė, atiteko restoranui „Red Brick“ ir jo šefui islandui Arnor Ingi Bjarkason. Šis apdovanojimas teikiamas už tvarumą.
Jaunojo šefo apdovanojimas atiteko Tadui Eidukevičiui iš restorano „Demo“. Šis restoranas tapo pirmasis Lietuvoje, gavęs „Michelin“ žvaigždę. Prie jo prisijungė ir „Michelin“ žvaigžde pasidabino restoranas „Džiaugsmas“ ir jo šefas Martynas Praškevičius, „Nineteen18“ ir restorano šefas Andrius Kubilius bei Vita Bartininkaitė ir restoranas „Pas mus“.
Iškilmingais apdovanojimais Lietuvoje buvo pasidžiaugta ir oficialioje „Michelin“ gido socialinio tinklo „Instagram“ paskyroje.
„Pirmą kartą: virš Lietuvos šviečia 4 naujos žvaigždės.
Mes sveikiname 4 restoranus, kurie šiais metais buvo apdovanoti viena „Michelin“ žvaigžde.
Siekant įvertinti restoranus, kurie tiekia gerą maistą už prieinamą kainą, keturios įstaigos buvo įvertintos „Bib Gourmand“ įvertinimu.
Sveikiname visus restoranus, šefus ir nominantus.
4 1 žvaigždutės restoranai
4 „Bib Gourmands“
1 „Green star“
1 „Service Award“
1 Jaunojo šefo apdovanojimas
1 „Sommelier“ apdovanojimas, – šalia apdovanojimų akimirkų rašoma oficialioje „Michelin“ gido socialinio tinklo „Instagram“ paskyroje.
Šis įrašas sulaukė didžiulio Lietuvos ir užsienio žvaigždžių, gurmanų bei šefų dėmesio.
Apdovanotuosius pasveikino ir garsiausias pasaulio šefas Gordonas Ramsay.
„Sveikinu“, – širdelės jaustuku ir į viršų pakeltomis rankomis papuošdamas sveikinimą įrašą komentavo jis.
