Bet šiemet toks kalbėtojas būtų paskelbtas tiesiog pranašu Zarathustra. Pigiausi cepelinai, tik 3 eurai porcija šiemet būtent „basanavkėje“, mažomis kainomis anksčiau negarsėjusiame salūne.
Čia apskritai nuo 11 iki 18 valandos kasdien siūlomi dienos pietūs tik už 1 eurą! Ar taip gali būti? Ar tai ne rinkodaros apgaulė?
Tikrai ne. Rinkodaros triukas – taip, bet ne apgaulė. Ką veikti Palangoje, kai visą dieną lyja, o net įdienojus temperatūra vasariška atrodytų nebent turistams iš Čiukotkos?
Kai lyja, pakyla apetitas
Aišku, tenka daryti tai, kas lietuviui ir įprasta tokiais atvejais – valgyti, valgyti, dar valgyti, po to gerti, gerti ir vėl valgyti. Po to jau gerti. Tegul nesusiraukia Sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga. Turima omenyje kefyras, sultys, limonadas ir kiti J.Basanavičiaus gatvėje mažiausiai paklausūs gėrimai.
Jau antra savaitė „Laukinių Vakarų“ įvaizdžio atstovas, lietuviškai puikiai kalbantis juodaodis kviečia praeivius papietauti: dienos pietūs – tik vienas euras! Susigundžiusių iš pirmo žvilgsnio viliojančiu pasiūlymu neatrodė daug – vis tik baugu, ar gali būti tokios kainos Palangoje.
Bet iš tiesų – yra. Pigiausių Lietuvoje, o gal ir visoje ES dienos pietų reikia eiti į vidurinę, pritemdytą „Laukinių Vakarų“ salę. Aplink tamsu, tik virš kiekvieno staliuko spingso šviesa. Nežinia, kodėl tokiam buitiškam aktui, kaip paprasčiausi dienos pietūs, sukurta tokia lyg ir intymi atmosfera.
O kainodara tokia: sriuba – euras. Antras patiekalas (balandėliai, cepelinas, guliašas, žemaičių blynas, kotletas) – irgi euras. Šaukštas salotų, bulvių ar kito garnyro – irgi euras.
Viskas neblogai. Už eurą išsrėbiau agurkinės sriubos, su mėsos gabalėliais, dubenėlį. Būna ir mažesnių porcijų. Už eurą – balandėlis. Toks labai labai mažas, labiau žvirblelis, ne balandėlis. Bet – su grietinės padažu, kaip ir turi būti.
Už du eurus diktas vyras po maudynių jūroje neprisivalgys, bet numarinti kirminą pašliaužiojus lietingoje „basanavkėje“ - įmanoma.
Norisi vis daugiau
Greitai perpratau šį rinkodaros triuką. Sušveitus miniatiūrinį balandėlį, pagalvojau – po galais, juk tik euras, užsisakysiu dar guliašo. Trys gabalėliai mėsos, bet – skanu. Tada – ir nykštukinį kotletą. Juk tik euras! Ir dar bulvių košės – irgi euras. Taip dienos pietūs už eurą tapo degustacijos pramoga už 5 eurus.
„Laukinių Vakarų“ administratorė Indrė sakė, kad įdiegus dienos pietų projektą, per dieną apsilanko apie 100 poilsiautojų.
„Blogas oras, žmonių Palangoje mažai, todėl ir sugalvojome siūlyti pietus po eurą, siekdami privilioti daugiau klientų“, - paaiškino ji.
Ilgas dienos pietų laikas, iki 18 val. – irgi gudri rinkodara: sušveitus žvirblinį balandį už eurą, apsidžiaugi, kad sutaupei ir atveri piniginę gėrimams, kurių neminėsime, gerbdami valdžios pastangas išblaivinti Lietuvą. O tie gėrimai, ypač populiariausias miežinis – išlaiko 3, geriausiu atveju 2 eurų kainą.
Kviečia senos ir jaunos
Bet apskritai pietų, ypač dienos rinkinių, kainos sumažėjo ne tik saliūne. Pavyzdžiui, elegantiškoje „Gražinoje“ sotūs dienos pietūs – 4,50 eur., o kuklesnėje kavinėje „Prie jūros“ ir išraiškingo pavadinimo „Cepeliniškėse“ - 3,5 euro. Priminsime ilgesio neatsikračiusiems poilsiautojams – gauti sočius pietus už 10 litų „basanavkėje“ galėjai ne bet kur.
„Argi brangu? Nesąmonė, kad J.Basanavičiaus gatvėje šaltibarščiai – 7 eurai. Pažiūrėkite – pas mus tik du eurai“, - tikino pagyvenusi moteris, kvietusi užsukti pietų už 3,5 euro.
Ji sakė gyvenanti Vilniuje, bet atvykusi pagelbėti seseriai, kuri J.Basanavičiaus gatvėje per vargus išlaikanti kavinę.
Prie kavinių įėjimų stovėjo ir jaunos merginos, padavėjos, kviesdamos praeivius užeiti po skėčiais pasislėpusius praeivius.
Išimtis buvo tik Vytauto prospekte įsikūrę restoranai „A petit“ ir „Pas Feliksą“. Prie „A petit“ net lietingu oru buvo nusidriekusi eilė – nematytas vaizdas nuo sovietinių laikų.
Šie restoranai traukia lankytojus ne nuolaidomis, o išskirtinai skaniu maistu, paprasta, bet elegantiška aplinka.
