Su amžiumi žmogaus organizme įvyksta galybė pokyčių. Vienas jų – blogesnis gebėjimas įsisavinti tam tikras maistines medžiagas ir vitaminus. Be to, vyresniame amžiuje išauga dalies mikroelementų poreikis. JAV Nacionalinis senėjimo institutas, kad 50 metų ir vyresniems žmonėms svarbu gauti daugiau kalcio, vitamino D ir vitamino B6.