Batenka
2024-11-06T18:11:41.607ZIdioto rasliava, bet anonimiska. Naudokite tik akmens druska nes ji neturi tarsos. Juros druska garinama is vandens kuriame gausu plastiko ir kitu toksisku priemaisu. Akmens druska susiformavus tukstancius metu atgal kai tarsos nebuvo. Juros druskoje nera jokio naturalaus jodo, prietrankos jus. Kalio jodidas iskart skyla ir jodas ate. Joduotose druskuose naudojamas kalio jodatas.Kopustu traskumas ir skonis 90% priklauso nuo veisles. Tinkamiausia veisle Slava. Yra Slava ziemine ir yra rudenine, butent rudenine. Paprasciau- jei kopustas laso formos apvalus, ar elipse kur kotas ant smaigalio- tokie nelabai tinka. Tinkami yra elipses formos kur lygiagretes horizonto linijoje. baikite rasinet saukstais. Patys sveikiausi kopustai yra kilogramui 10 g druskos. Jie laikysis trumpiausia na ir nebus patys skaniausi, bet jie bus palankiausi organizmui. 20 g bus viduriukas, skanus, laikysis ilgiau, bet maziau naudingi. Jei idesite 30 g bus ilgai stovintys, galesite drasiai laikyt balkone per salcius, bet bus prastesnio skonio ir maistines vertes. kaip det morkas. Tinginiai jas tarkuoja. Morkas reikia pjaustyt siaudeliais kaip plovui, jus gausite ne kose ,o atskira skoni. Morkos siaudelis isruges nebus kopusto skonio. Nedekite jokiu obuoliu, jie tik skatina nesustabdoma rugima. taip kaip deda spanguoles yra kvailyste. Jei desite 30 g. druskos, spanguoles ir jas sutraiskysite tada kopustai stoves labai ilgai. Kai deda nesutraiskytas spanguoles- cia del grozio. Nesutraiskyta spanguole turi puiku apvalkala kuriam nebaisus ziemos salciai ir pavasario pelkeje ji islieka nepakitus. Kokius prieskonius det. Paprasti pipiru zirneliai, kvepiantys pipirai, lauro lapai. Kopustu pikas yra 10 dienu nuo to kada idejot i salta patalpa na ir iki 40- 50 dienu, paskui maistines vertybes blesta. Ka veikia kmynai. Kmynai kaip ir duonoje su raugu suaktyvina procesa, skonio jie neitakoja. Cukru isvis nereikalingas, kopustai turi savyje fruktozes. Kas nutiko jei kopustai neiskyre sulciu. Reiskia jie buvo kazkur sausai laikomi, ar veisle tokia. Viskas paprasta. Paruoskite 2% druskos tirpala ir uzpilkite kiek truksta. Retorinis klausimas kiek deti druskos straipsnyje taip ir neatsakytas.
Antanas
2024-11-06T16:16:26.491ZReceptas