Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad įvairiausius ilgo galiojimo produktus verta pirkti peržiūrėjus savaitinius kainų leidinius, mat bene kiekvieną savaitę skirtingoms šios kategorijoms prekėms pritaikomi ypatingi kainų pasiūlymai.
„Ilgo galiojimo produktai – neatsiejama kasdienio pirkėjų krepšelio dalis. Pardavimų duomenys rodo, kad dažniausiai pirkėjai renkasi ryžius, avižinių kruopų gaminius, grikius, perlines, manų kruopas, populiarios ir įvairiausios konservuotos daržovės“, – sako V. Budrienė.
Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ atstovė, sako, kad nors iš pažiūros ilgo galiojimo produktams ypatingų laikymo sąlygų užtikrinti nereikia, visgi pagrindines taisykles, kaip tinkamai šiuos produktus reikėtų laikyti, žinoti pravartu.
„Kad būtų užtikrintas kuo sandaresnis įvairiausių kruopų ar makaronų laikymas – pirmiausia reikėtų įsigytų sandarių maišelių bei indelių su dangteliu. Taip ne tik saugiau laikysite įvairiausius produktus, bet ir matysite, kiek ko turite namuose, todėl bus paprasčiau pasipildyti trūkstamų produktų atsargas. Be to, sandariai laikomi produktai išlaiko šviežumą, nesugeria drėgmės bei kvapų, kurie gali pakenkti jų kokybei, bet ir skoniui“, – sako V. Juodkazienė.
Kaip ir kiek laikyti ilgai negendančius produktus?
Sultinio kubeliai. Prekybos tinklo atstovė sako, kad sultinio kubelius stalčiuje ar spintelėje laikyti galima iki poros metų. Geriausia juos laikyti tamsioje vietoje, spintelėje ar sandėliuke.
Konservai. Nepradarytos vaisių ar daržovių konservų skardinės tinkamos vartojimui išlieka net iki 6 metų. Konservus, kaip ir kruopas, geriausia yra laikyti spintelėje arba tamsiame sandėliuke. Konservai gali išsilaikyti dar kurį laiką po tinkamumo vartojimui datos, tačiau skaniausi bus, jeigu vartosite iki nurodyto termino.
Krakmolas. Krakmolas galiojimo datos neturi, todėl jį naudoti galite tol, kol pabaigsite. Kad krakmolas išliktų kokybiškas, svarbiausia apsaugoti jį nuo drėgmės, todėl šį produktą svarbu laikyti sausoje, tamsioje vietoje. Lygiai ta pati taisyklė galioja ir miltams.
Juodasis šokoladas. Juodasis šokoladas – dar vienas produktas, turintis itin ilgą galiojimo laiką ir vartoti tinkamas net iki poros metų. Juodąjį šokoladą patartina laikyti kambario temperatūroje, įvyniotą į originalią pakuotę arba foliją. Tuo metu pieniško šokolado galiojimo laikas – trumpesnis dvigubai. Nors laikymo taisyklės pieniškam šokoladui galioja tos pačios, kaip ir juodajam, jis vartoti tinkamas apie metus.
Džiovintos ankštinės daržovės. Nors šios daržovės, kaip ir krakmolas – galiojimo laiko neturi, geriausia jas suvalgyti iki termino, nurodyto ant pakuotės pabaigos. Pupelės, žirniai ar kitos ankštinės daržovės ilgai nepraranda įprasto skonio, tačiau jos gali išsausėti, todėl tampa kietesnės ir sudėtingiau paruošiamos.
Kruopos. Įvairiausių rūšių kruopos vartojimui tinkamos išlieka iki 8 metų. Bet kad išliktų kuo kokybiškesnės, geriausia jas laikyti sandariuose induose. Tuo metu makaronai kokybiški išlieka kiek trumpiau – iki 3 metų.
Alyvuogių aliejus. Atidarytas alyvuogių aliejaus butelis savo skonines savybes pradeda prarasti jau po kelių mėnesių. Tiesa, nepradaryti aliejaus buteliai namuose gali stovėti ir metus. Todėl jeigu įsigijote ir pradarėte prabangaus aliejaus butelį – jo taupyti nereikėtų. Lygiai ta pati taisyklė galioja ir kitos rūšies aliejui.
