Maža to – tik iš šaldytuvo ištraukti, šalti kiaušiniai dažnai skyla verdančiame vandenyje.
Vis daugiau šeimų įsigyja kiaušinių virimo aparatą. Tai labai mažas ir praktiškas įrenginys, kuris neužima daug vietos, tačiau leidžia be problemų išvirti kiaušinius taip, kaip norite ir nesuskilusius.
Ar verta investuoti į tokį įrenginį ir kaip teisingai juo naudotis?
Varle.lt smulkios virtuvės technikos specialistai parengė gidą, kuris padės susipažinti su kiaušinių virimo aparatais, o jeigu jo užsinorėsite – ir išsirinkti.
Kas yra kiaušinių virimo aparatas?
Kaip nurodo pavadinimas, kiaušinių virimo aparatas yra kiaušiniams virti skirtas įrenginys. Paprastai tokio tipo įrenginiai turi šildymo indą, įdėklą kiaušinimas, dangtelį, talpyklą su matuokliu ir adata.
Paprastai didžiausią smalsumą visada žadina adata. Pasak specialistų, ši adata virimo metu praduria kiaušinių lukštą. Šios procedūros tikslas – užkirsti kelią lukšto, po kuriuo verdant auga slėgis, skilimui.
Kaip jis veikia?
Kiaušinių virimo aparatas veikia panašiai kaip garų puodas. Įrenginys pripildomas vandens, į jį įdedami kiaušiniai, nustatomas laikas, uždaromas dangtelis ir pradedamas virimo procesas. Augant temperatūrai, vanduo išgaruoja, o vandens garai šildo kiaušinius. Vandeniui išgaravus įrenginys išsijungia.
Pagrindinis kiaušinių virimo aparatų privalumas, dėl kurio verta jį įsigyti, yra tas, kad šis aparatas kiaušinius verda palaipsniui, todėl kiaušiniai gaunasi tokie, kokių pageidaujate.
Į ką atkreipti dėmesį renkantis kiaušinių virimo aparatą?
Kiaušinių virimo aparato dydis
Nuo aparato dydžio priklauso tai, kiek kiaušinių vienu metu galima bus išvirti. Optimalus sprendimas kelių asmenų šeimai – įrenginys, kuriame telpa 5-8 kiaušiniai.
Aparato galingumas
Priklausomai nuo poreikių galima rinktis mini-kiaušinių virimo aparatą, skirtą 1-3 kiaušiniams virti (paprastai pasižymi 150-350 W galingumu) arba didesnius aparatus, kuriuose vienu metu galima išvirti 3-8 kiaušinius. Tokiu atveju įrenginio galingumas turėtų siekti bent 300-400.
Virimo laikas priklauso nuo maksimalaus galingumo. Norint, kad kiaušiniai išvirtų maksimaliai greitai, specialistai rekomenduoja rinktis kiaušinių aparatą su didesniu galingumu, tačiau ragina nepamiršti, kad galingumas auga su talpa. Tai reiškia, kad didesnis kiaušinių virimo aparatas turėtų pasižymėti didesniu maksimaliu galingumu.
Kiaušinių išvirimo laipsnis, aparato būsenos indikacija
Vertėtų dar kartą pabrėžti, kad pagrindinis kiaušinių virimo aparato privalumas tas, kad jis leidžia išvirti kiaušinius taip, kaip norite. Išvirimo laipsnio reguliavimas vyksta naudojant atitinkamą vandens kiekį. Iš kur žinoti, kiek pilti vandens? Paprastai įrenginių komplektacijoje būna specialus indas su matuokliu, kuriame pažymėti baltymų išvirimo laipsniai.
Renkantis kiaušinių virimo aparatą, siūloma pasidomėti, ar yra (ir kokia) darbo pabaigos indikacija. Tai labai svarbu, nes įrenginio šildymas tuo metu, kai jame jau nebus vandens, gali baigtis garsu – dažniausiai apie darbo pabaigą praneša garsinis signalas.
Taip pat rekomenduojama atkreipti dėmesį į tai, ar konkretus modelis turi termostatą, kuris išjungs įrenginį tada, kai jis pasieks pernelyg aukštą temperatūrą.
Kodėl verta įsigyti kiaušinių virimo aparatą?
Kiaušinių virimo aparatas – įrenginys, kuris, ko gero, turėtų atsirasti visų mėgstančių kiaušinius virtuvėje. Toks aparatas padės sutaupyti laiko ir supaprastins skanių kiaušinių išvirimo procesą.
Kai kurie kiaušinių aparatai turi kiaušinių pradūrimo funkciją prieš jų virimą. Toks žingsnis apsaugo nuo jų skilimo.
Prisipažinkite, kad tikrai buvo tokių atvejų, jog pamiršote apie puode verdamus kiaušinius. Kiaušinių virimo aparato funkcionalumas ir laikmatis leis išvirti kiaušinius tiksliai tokius, kokius mėgstate.
Kiaušinių virimo aparatas – saugiausias kiaušinių virimo būdas turtintiems vaikų. Šie įrenginiai turi uždaromus dangtelius, kurie apsaugo nuo nudegimo, nes kaip žinia, verdant kiaušinius puode, tai labai paprasta.
Kiaušinių virimo aparate išvirtus kiaušinius yra lengviau nulupti.
