Žolininkė Kristina Šilinskienė Naktižiedė atskleidė savo pačius geriausius receptus, ką gamina iš pušų pumpurų ir spyglių – visa tai kiekvienas lengvai gali pasigaminti savo virtuvėje.
Pušų spyglių sirupas – limonadui
Pušų spygliai renkami anktyvą pavasarį. Spyglius reikia nuplauti, sukarpyti ar sumalti, užpilti vandeniu, kad apsemtų, virti 30 min. ar ilgiau, palaikyti 24 val., tada nukošti.
Gautą nuovirą galima dar nugarinti, cukraus dėti nuo trečdalio iki pusės nuoviro kiekio (į 1 litrą nuoviro dėti 0,3-0,5 kg cukraus). Virti 20 min., kol sutirštės iki norimos konsistencijos.
Kad sirupas nesusikristalizuotų, pabaigus virti reikia įdėti šiek tiek citrinos sulčių. Papildomai galima įlašinti keletą lašų pušų eterinio aliejaus.
Tokiu pušų sirupu skanu pasaldinti arbatą, o įpylus į gazuotą vandenį gausite ypatingo skonio ir aromato pušų limonadą, kuriuo vasarą pasimėgauti gali visa šeima.
„Esu virusi sirupus ir iš eglių, ir kadagių spyglių, bet pušų sirupas – pats skaniausias“, - teigia žolininkė.
Pušų pumpurai – sveikatai
Iš pušų pumpurų nuo seno liaudies medicinoje gaminamas geriausias vaistas nuo kosulio. Švieži ar džiovinti pušų pumpurai užpilami 40 laipsnių alkoholiu santykiu 1:2, palaikoma 14 dienų tamsioje vietoje, po to nukošiama. Tradiciškai vartojama nuo kosulio. Pušų pumpurų arbatos gerti nerekomenduojama, nes pumpuruose esančios dervos gali sudirginti skrandį ir inkstus. Pušų preparatus atsargiau turėtų vartoti ir į alergiją linkę asmenys.
Pušų aliejinė ištrauka – grožiui
Iš pušų spyglių ir pumpurų galima pasigaminti aliejinę ištrauką, kuri liaudies medicinoje buvo naudojama galvos odos priežiūrai, kvėpavimo takams stiprinti, kaip nervus raminanti priemonė.
Aliejinei ištraukai naudojama sausa žaliava, spygliai susmulkinami ir užpilami augaliniu natūraliu aliejumi, pavyzdžiui, tyru alyvuogių aliejumi. Laikoma spintelėje 28 dienas, arba, norint greitesnio rezultato, galima kaitinti vandens vonelėle 6 valandas, po to nukošiama.
Aliejinė ištrauka gali būti laikoma metus ir naudojama kūno įtrynimams kai norisi atsipalaiduoti ar vargina kosulys, galvos odos masažui, jei silpni plaukai ar norite atsikratyti pleiskanų. Tokia aliejinė ištrauka kosmetiniams tikslams gali būti gaminama ir iš eglės spyglių.
Daugiau apie pavasario linksmybes virtuvėje ruošiant maistą, vaistus ir kosmetiką iš laukinių augalų skaitykite čia: Kristina Šilinskienė Naktižiedė
