Kulinarinėje studijoje „Čiop Čiop“ Kaune vykęs specialus „Kalėdinis kursas“ siekė įkvėpti eksperimentams ne tik virtuvėje, bet ir kuriant šventinę nuotaiką namuose.
Kaip teigė kulinarinės studijos vadovė Rūta Glicienė, norėjosi pateikti naujų idėjų tiek maisto, tiek stalo puošybos, tiek bendro aplikos ir šventinės atmosferos kūrimo srityse.
„Kiekvienais metais ruošiamės Kalėdų sezonui – domimės naujovėmis, ieškome tobuliausių sprendimų, mokomės iš savo klaidų, tad norėjome informacija pasidalinti su mūsų svečiais, kad jų šventės šiemet būtų dar ypatingesnės. Visą dieną trukusiam Kalėdiniam kursui vadovavo šarmingasis šefas prancūzas Marcas, o puošybos elementais rūpinosi talentingoji Eglė iš deku.lt, tad tiek virtuvėje, tiek salėje vyravo magiška atmosfera“, – teigė R.Glicienė. Sekmadienio jaukumą kurė ir „Gėda pelėda“ rankinių kūrėja Kristina Lisauskė.
5 papildomi prieskoniai jūsų šventei
1. Maistas. Kalėdas švenčiame kasmet, tad šiųmetinės kai kam gali būti jau ir 6o-tos. Užuot gaminę tradicinius patiekalus išbandykime naujus dalykus, pvz. elnieną pagrindiniam patiekalui ar austres sutinkant svečius.
Tradicinius užkandžius galima pakeisti (arba papildyti) lietuviškais, prancūziškais, itališkais sūriais, kurių paruošimas neatims daug laiko.
2. Stalo dekoras: semkitės įkvėpimo iš gamtos ir leiskite sau žaisti - išnaudokite savo kiemą, arti namų esantį mišką ar vaikų kūrybiškumą.
Žalias ir natūralus eglių ar pušų „takelis“ vietoje įprastos staltiesės, stalo kortelės, pakeistos vaikų dekoruotais imbieriniais sausainiais, pamerktos šakos ir šermukšniai (kuriuos papildomai galima kvėpinti natūraliais eteriniais aliejais) kartu su žvakėmis sukurs jaukią, neįpareigojančią ir šventišką nuotaiką.
3. Namų dekoras: fotografavimosi sienelė ar kampelis gal ir skamba kiek išdidžiai šeimos šventėms, bet prisipažinkim - nuotraukas mėgsta visi, tad tai gali būti dar viena papildoma pramoga visai šeimai.
Jaukios vintažinės sofos, lempučių siena, dirbtinis ar natūralus židinys, pirmosios jūsų rogutės - šeimyninėms fotosesijoms tinka viskas.
Šventei paieškokite nuotraukas iš karto spausdinančio fotoaparato, ir tikrai nudžiuginsite visas močiutes, kurioms tai bus didžiausia Kalėdų dovana, kurią galės pakabinti ant šaldytuvo. Tegul visą vakarą jūsų namuose skamba muzika, jei populiariosios Kalėdinės melodijos jau šiek tiek vargina - pabandykite Franko Sinatros. Jo balsas ir dainos dažniausiai tinka įvairiaus amžiaus ir poreikių publikai.
4. Gėrimai: karštas šokoladas, patiektas puodeliuose iš vestuvinio mamos servizo gali tapti tikru vakaro gėrimų čempionu.
Vos keli besikeičiantys karšto šokolado ingredientai gali pakeisti jį iš raminančio į tonizuojantį; iš imunitetą stiprinančio į kalorijų bombą. Kiekvienas šeimos narys galės susikurti trokštamą rezultatą.
5. Atmosfera: pirma mantra, kurią reikia kartoti ruošiantis šventėms - persistengti neverta. Kalėdų tempas įtraukia visus, o dažniausiai jis užgula ant gležnų mamų, tetų, močiučių pečių. Ir nors moterys gali kalnus nuversti, pervargimas ir irzlumas sugadins bet kokią puošnią ir apgalvotą aplinką.
Indėnai sako: jei nori eiti greitai - eik vienas, jei nori eiti toli - turėk kompaniją.
Pasidalinti atsakomybe kartais nėra lengva, nes atrodo, jog tik pats gali viską padaryti idealiai, bet leiskite visiems padėti. Ir net jei rezultatas bus nutolęs nuo jūsų vizijos - ar visų pastangos dėl bendro tikslo nėra tai, ką vadiname šeima?
O procesas dažniausiai atmintyje išlieka ilgiau, nei rezultatas.
