Smetonienės bigosas: Panevėžio restorano virėjai pasidalijo išskirtiniu receptu

Užmiršti patiekalai gali būti sėkmingai prikelti antram gyvenimui – tuo įsitikinusi istorine gastronomija susidomėjusi panevėžietė verslininkė Miglė Gruzdenė. Jos nuomone, labai svarbu ne tik aplankyti istorinius Panevėžio pastatus, bet ir paragauti tai, ką praeityje valgė šio miesto gyventojai. Degustacines programas rengianti M.Gruzdenė ieško įvairiuose šaltiniuose senų patiekalų receptų.