Sveikuoliški blynai su ispaninio šalavijo sėklomis
Reikės:
- 400 speltų miltų,
- 200 g avižinių miltų,
- 2-3 kiaušinių,
- 400 ml migdolų pieno,
- 2 arbatinių šaukštelių ispaninio šalavijo sėklų
- cinamono,
- vanilės.
Jei neturite avižinių miltų, jų paprasta pasigaminti patiems: užtenka sumalti avižinius dribsnius.
Ispaninio šalavijo sėklas užpilkite vandeniu ir palaikykite 30 min., kad išbrinktų.
Išplakite visus produktus ir kepkite blynus. Juos galima kepti kokosų aliejuje, lydytame (ghi) svieste.
Šių blynų nereikia labai apskrudinti.
Tiekite pagardinę klevų sirupu ir šviežiais vaisiais.
