Festivalio organizatorius Karolis Bakutis sako, kad jubiliejų minintis festivalis padainuoti masinę serenadą burgeriui kviečia perkeltine prasme.
„Serenada yra daina, kviečianti į pasimatymą. Tačiau akivaizdu, kad Lietuvoje įsimylėjimo į burgerius fazė jau baigėsi – ji virto į stiprią meilę. Daugybė žmonių festivalyje sutinka galbūt ir neblogai pažįstamus restoranus ar maisto vagonėlius, tačiau tik čia galima paragauti išskirtinių, tik renginio metu ruošiamų burgerių“, – sako agentūros „Jump!“ vadovas K. Bakutis.
Vienas iš ryškiausių Vilniaus maisto renginių šiemet vėl džiugins rekordiniu dalyvių skaičiumi. Kaip įprasta, lankytojus pasitiks platus burgerių pasirinkimas. Iš viso bus galima rinktis iš apie 80-ies skirtingų burgerių.
Be jau įprastų jautienos, vištienos ar plėšytos kiaulienos burgerių, bus galima rasti pasiūlymų su aštuonkoju, „Portobello“ grybais, tofu ir tempeh, gausybe pačių dalyvių marinuojamų priedų ir ruošiamų pagardų. Be to, bus galima paragauti ir burgerio su išskirtine „Wagyu“ jautiena.
Organizatorių teigimu, šių metų festivalis pasižymi ir itin išsiplėtusia skonių geografija. Nemažai dalyvių šiemet ruošiamus burgerius apibūdina kaip įkvėptus Azijos virtuvės, taip pat pirmą kartą dalyvaus iš Indonezijos atvykusi maisto entuziastė, ketinanti supažindinti su vis dar egzotiška mums virtuve. Be to, maistą ruoš ne tik dalyviai iš Vilniaus, bet ir Dzūkijos, pajūrio, bus jau ir ne kartą viešėjęs dalyvis iš Latvijos.
Festivalyje tradiciškai apsilanko apie 7000 lankytojų, todėl renginio organizatoriai ragina lankytojus surengti pikniką šalia esančiame vaizdingame Kūdrų parke – tam tereikia pasiimti paklotą, o vaišėmis ir gaivinančiais gėrimais pasirūpins festivalio dalyviai.
„Vilnius Burger Fest“ buvo pradėtas rengti pastebėjus, kad šiuolaikiniai gurmaniškų burgerių ruošėjai stengiasi vadovautis atsakingo, itin šviežio ir tvaraus maisto pateikimo principais. Pasaulyje gurmaniškų burgerių mada kilo prieš tris dešimtmečius, Lietuvą pasiekė prieš dešimtmetį, o šio patiekalo istorija prasidėjo XX amžiaus pradžioje JAV.
Festivalis „Vilnius Burger Fest“ vyks rugpjūčio 7 d. Vilniaus Tymo turguje (Maironio/Aukštaičių g.), nuo 11:00 iki 23:45 val. Įėjimas į festivalį nemokamas.
