Žinoma moteris dar kartą įrodys, kad tam, jog virtuvėje sublizgėtumėte, išskirtiniai gebėjimai tikrai nėra būtini.
„Greitai pagaminami ir skanūs receptai toms dienoms, kai norisi kuo mažiau laiko praleisti virtuvėje. Laidoje gaminsiu lipnius vištienos pirštelius, kurie patiks ir vaikams, o desertui – grietinėlės kremą su trintomis avietėmis“, – savo savaitgalio gardumynus pristatinėjo K.Starkienė.
Deserto receptu Kotryna dalijasi nedelsdama.
Grietinėlės kremas Panna Cotta
Grietinėlės kremui reikės:
- 200 ml grietinėlės (35%);
- 100 ml pieno;
- 50 g cukraus;
- šaukštelio vanilės pastos;
- šaukštelio smulkios želatinos;
- citrinos žievelės;
- šaldytų uogų.
Gaminimo eiga:
Grietinėlę supilkite į nedidelį puodą, įdėkite gabalėlį citrinos žievelės bei vanilės pastą. Pakaitinkite iki virimo. Tuomet nukelkite puodą nuo ugnies ir skubiai į karštą grietinėlę suberkite želatiną bei cukrų. Gerai išmaišykite, kad viskas ištirptų, o tuomet palikite pastovėti 10 minučių.
Grietinėlę perkoškite per sietelį ir išimkite citrinos žievelę. Supilkite pieną ir gerai išmaišykite. Visą masę išpilstykite į nedidelius indelius ir palikite šaldytuve 4 valandoms ar pernakt, kad sustingtų. Šaldytas uogas sutrinkite su cukrumi ir papuoškite sustingusį kremą.
Skanaus!
