Akcijų medžiotoja Kotryna patarė, kaip sutaupyti perkant produktus ir pasidalijo sumuštinių receptu

Norėdama tai įrodyti maisto tinklaraiščio „Ko nors skanaus“ autorė Kotryna Remeikaitė pabandė iš nukainotų produktų lentynos apsipirkti pietums – produktai tekainavo vos 2 eurus. 

„Labai mėgstu sutaupyti ir niekada nešvaistau maisto – esu tikra akcijų medžiotoja bei maisto likučių panaudojimo profesionalė, todėl niekada nepraeinu pro besibaigiančio galiojimo produktus, „Rimi“ parduotuvėse pažymėtus oranžiniais lipdukais: juos sunaudoju tą patį vakarą ar kitą dieną, o tai, kas lieka, užšaldau“, – pasakoja Kotryna, skatindama taupyti pinigus ir tuo pačiu mažinti maisto švaistymą.

Tinklaraštininkė K. Remeikaitė jau turi susiformavusius taupymo įpročius. 

„Užaugau šeimoje, kurioje į nukainotas prekes visuomet buvo žiūrima teigiamai – jei galima sutaupyti, kodėl gi to nepadarius? Mano tėvai visuomet drąsiai šaldydavo įvairius produktus, kad tik nereikėtų nieko išmesti, tad šią jų savybę perėmiau ir aš. 

Maisto produktai dažniausiai nukainojami tuomet, kai į pabaigą eina jų galiojimo terminas ar būna pažeista pakuotė – tai manęs nė trupučio negąsdina. Niekada nemetu iš šaldytuvo produktų vien dėl to, kad šią dieną baigiasi tinkamumo vartoti terminas. Patikrinu juos taip, kaip tai darydavo mūsų močiutės – pauostau, įvertinu vaizdą, galiausiai paragauju ir, jei produkto savybės nepakitusios, drąsiai vartoju“, –  pasakoja K. Remeikaitė.

Atėjusi į parduotuvę tinklaraštininkė pirmiausia atkreipia dėmesį būtent į nukainotus produktus: jei juos vartoja ir jų yra pirkinių sąraše – drąsiai įsideda į krepšelį: „Dažniausiai namo parsinešu nukainotų pieno produktų bei daržovių, kartais dar ir žuvies ar mėsos bei jų produktų. Pastaruosius du renkuosi tuo atveju, jei galėsiu suvartoti tą pačią dieną arba jei šaldiklyje turiu pakankamai vietos.“

Daugumą parsineštų iš parduotuvės produktų Kotryna suvartoja iškart, bet kartais tenka juos užšaldyti ir sėkmingai suvalgyti savaitės eigoje ar dar vėliau. „Tad tikrai rekomenduoju nebijoti pirkti nukainotų produktų – jie vis dar puikios kokybės, skanūs, maistingi ir gali padėti apsipirkti perpus pigiau“, – dalinasi patirtimi tinklaraštininkė. 

Protingas apsipirkimas leidžia gerokai sutaupyti ir gyventi tvariau – tausojant maistą. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovės Olgos Suchočevos, prekybos tinklo programėlėje galima pasirinkti konkrečią parduotuvę ir pamatyti, kokios prekės tą dieną parduotuvėje yra paženklintos mažesne kaina dėl besibaigiančio galiojimo. Fizinėse parduotuvėse tokius produktus galima pastebėti pieno, daržovių, mėsos, žuvies ir kepinių skyriuose, jų lentynas žymi ryškiai oranžiniai lipdukai.

„Specialūs nuolaidų lipdukai tos pačios dienos galiojimo produktams – priimtina ir Skandinavijoje plačiai paplitusi priemonė, susijusi su vartotojų edukacija apie produktų galiojimo laikus ir tuo, ką jie reiškia. Ši priemonė praėjusiais metais buvo pradėta naudoti ir mūsų prekybos tinklo parduotuvėse Baltijos šalyse“, – sako Olga Suchočeva.

„Maisto produktai gali turėti dviejų tipų galiojimo laikus. Vienas jų yra „Tinka iki“ –  ši data žymi iki kada produktas yra saugus vartoti. Paprastai ji rašoma ant trumpo galiojimo maisto produktų, tokių kaip mėsa, pienas ar žuvis. Šiuo atveju jokių kompromisų būti negali – peržengus datą produktą būtina utilizuoti. 

Tuo metu antrasis produkto galiojimo laiką nusakantys ženklinimas – „Geriausiai iki“ – žymi iki kada produktas yra maksimaliai kokybiškas, tačiau ir po šios datos produktas vis dar saugus vartoti, bet gali pakisti tam tikros kokybinės savybės: skonis, kvapas, lipumas ir panašiai. Tikimės, kad specialiais lipdukais pažymėti besibaigiančio galiojimo produktai tampa populiaria priemone pirkėjams ne tik sutaupyti apsiperkant, bet ir padėti išsaugoti maistą“, – tikisi specialistė.

K. Remeikaitė dalijasi savo pietų receptu už 2 eurus – linkusiems pietauti sočiau jis labiau tiks priešpiečiams arba pavakariams. 

Duoną, varškę ir burokėlių salotas Kotryna pirko nukainotų prekių skyriuje.

Duoną aptepkite sviestu ir paskrudinkite keptuvėje.

Grūdėtąją varškę nusunkite, pagardinkite česnaku, druska, pipirais, raudonėliais.

Burokėlius pašlakstykite balzaminiu actu ir pabarstykite druska.

Aptepkite duonos riekeles varške, uždėkite burokėlių. Galite pagardinti šviežiais bazilikais. 

Skanaus!