Kaip rašo starhit.ru, sklinda gandai, kad buvusi Rusijos prezidento žmona ne iš karto supratusi, kokiam maistui jis atiduoda pirmenybę: neva jis toks reiklus, kad lengvai atsisakydavo jam nepatikusio patiekalo. O jeigu vaišės patikdavo, prezidentas viską suvalgydavo ir net nepagirdavo. Buvusi pirmoji ponia tai priskyrė vyro santūrumui ir kuklumui.
Tuo metu pats V.Putinas ir jo spaudos sekretorius kalba priešingai. Rusijos prezidentas žurnalistams yra ne kartą sakęs, kad valgo viską be išimties.
„V.Putinas yra labai nepretenzingas maistui ir tikrai nekuria iš jo kulto. Valgo paprasčiausius patiekalus, – tvirtino jo spaudos sekretorius Dmitrijus Peskovas. – Jam tik rūpi, kad būtų mažiau miltų.“
Kai Rusijos vadovas pirmą kartą pradėjo eiti pareigas, Kremliaus virėjai tikėjosi neįprastų prašymų – jie pasiteiravo, ar prezidentas norėtų kažko ypatingo. V.Putinas atsakęs, kad jam puikiai tiks ir šukutės, turėdamas omenyje jūrų šukutes, kuriose gausu vitaminų ir baltymų.
„Paruošė jie man patiekalą, klausia: „Ar patinka?“ Aš atsakau: „Taip, bet skonis kažkoks keistas.“
O virėjai sako: „Na ir gerai, kad patinka, o tai mums teko daug vičiukų nugalabyt dėl skiauterėlių“, – yra pasakojęs valstybės vadovas.
Pasirodo, virėjai nesuprato jo prašymo: rusiškai šukutės ir gaidžių skiauterėlės vadinamos tuo pačiu žodžiu.
Virtuvė, kurioje gaminama tik vienam asmeniui
„Jei atvirai, neturiu daug laiko maistui. Mėgstu daržoves – pomidorus, agurkus, salotas. Ryte – košė, varškė, medus. Jei yra pasirinkimas tarp mėsos ir žuvies, pirmenybę teikiu žuviai, iš mėsos man patinka ėriena. Esu abejingas saldumynams, išskyrus ledus. Geriu tiktai žaliąją arbatą“, – žiniasklaidai yra pasakojęs pats V.Putinas.
Tiesa, avižiniai dribsniai Rusijos vadovui nepatinka – kur kas labiau jis mėgsta ryžius, grikius ir soras.
Pradėti dieną jis mėgsta omletu ar virtais putpelių kiaušiniais, dieną stengiasi valgyti vaisių, o vakare išgerti stiklinę kefyro.
Taip pat žinoma, kad V.Putinas mėgsta marinuotus ar raugintus agurkus ir vitaminingą kokteilį, kurio sudėtyje yra burokėlių ir krienų.
Kremliaus virtuvės šefas atskleidė, kad pirmajam asmeniui šalyje maistas ruošiamas specialioje virtuvėje – patiekalai iš jos keliauja tik ant prezidento stalo. „V.Putinas mėgsta gerus kotletus, ėrieną, veršieną, suvalgo gabalėlį žuvies“, – aiškino šefas.
Retkarčiais pietus ar vakarienę lydi gero vyno taurė, tačiau prieš metus Rusijos vadovas prisipažino atsisakęs alaus. „Pilvas auga“, – paaiškino pats.
Kelionėse – nuo ungurių iki strutienos
Daug laiko užsienyje praleidžiantis V.Putinas tikina mielai išbandantis vietinę virtuvę. Pavyzdžiui, lankydamasis Tailande jis neatsisakė egzotiškų užkandžių: keptų krevečių, spurgų su vištiena, žemės riešutais ir žolelėmis, anties kario padaže. Prezidentui taip pat buvo patiekta omarų, atogrąžų žuvies ir aštrios „Tom Yam Kung“ sriubos.
2006 m. viešėdamas Pietų Afrikoje V.Putinas apsilankė piečiausiame planetos restorane, esančiame 200 metrų virš jūros lygio. Šalia jo buvo įsikūrusi pingvinų kolonija, be to, vietos valdžia perspėjo, kad kartais čia užsuka nekviesti svečiai – babuinai. Gyvūnai delegacijai netrukdė, todėl V.Putinas galėjo ramiai mėgautis artimiausio ūkio stručių mėsa ir jūros gėrybėmis.
Naujajame Delyje Rusijos vadovas buvo pavaišintas arbūzų sriuba, lašišos filė su petražolių ir sūrio padažu, ėriena ir ant grotelių kepta vištiena. Kaip garnyras buvo patiekti tradiciniai indiški lęšiai, o desertui – pistacijų ledai.
Susitikęs su Baltarusijos vadovu Aliaksandru Lukašenka Rusijos prezidentas vaišinosi blynais ir blyneliais, o su Prancūzijos prezidentu Emmanueliu Macronu mėgavosi eršketų patiekalais, šaltibarščiais su ožkos sūriu, krabų užkandžiais ir karamelizuotais obuoliais. Nors visi buvo girdėję apie Putino meilę ledams, virėjai padarė išimtį ir vietoje ledinio deserto patiekė šokoladinį pyragą. Be to, internete buvo išplatinti elnienos su artišokais receptai, kurie, anot žiniasklaidos, taip pat buvo patiekti V.Putinui.
2000–aisiais Rusijos vadovas padarė puikią reklamą Kuršių nerijoje Karaliaučiaus srityje įsikūrusiai tavernai „Prie kelio“: atvykęs apžiūrėti Baltijos laivyno jis pavakarieniavo Rasytės (Rybačio) kaime. Ten V.Putinas užsisakė carinės žuvienės, rūkyto ungurio, pyrago su raudonaisiais ikrais ir blynų su braškėmis.
Mėgstamiausi restoranai
Rusijos vadovas apsilankė daugybėje kraštų, o ar turėjo mėgstamą restoraną? Ilgą laiką šiuo garbės titulu didžiavosi „Podvorje“ Pavlovske, kuriame V.Putinas atšventė 48–tąjį gimtadienį. Po to į restorano meniu netgi buvo įtraukta speciali skiltis su V.Putino patiekalais: carine žuviene, virtu eršketu, silke su svogūnais ir mėsos asorti.
Kai kuriais duomeninis, Maskvoje šalies vadovas mėgo „Puškino kavinę“, o Sankt Peterburge – „Chaika“ restoraną.
