Nieko bendra su konditerija neturinčios lietuvės kūrinys, dalyvaujantis tarptautiniame Faberge kiaušinių iš cukraus masės iššūkyje, yra aiškus lyderis – iš visų feisbuko erdvėje prieš kelias dienas paskelbtų darbų Ievos yra sulaukęs daugiausia patiktukų, komentarų ir komplimentų. Artimiausias vilnietės konkurentas socialinėje erdvėje turi tris kartus mažiau palaikymo.
„Labai džiaugiuosi, kaip mano darbas pasirodė bendrame kontekste. Labai malonu ir tai, kad mane palaiko daugybė lietuvių, – iš tautiečių sulaukiau labai daug patiktukų“, – džiaugėsi Ieva, neslėpdama džiaugsmo ir dėl to, kad jos darbas garsina Lietuvos vardą.
Ji – vienintelė lietuvė iš maždaug šešių dešimčių iššūkį priėmusių tortų puošimo profesionalų iš viso pasaulio.
(Faberge kiaušinių iššūkyje dalyvaujančių darbų galeriją galite peržiūrėti paspaudę šią nuorodą – Aut. past.)
Ievos darbą puikiai įvertino ir jos kolegos bei konkurentai – daugelis žavisi jos sukurtu kiaušiniu.
„Vaisingumas“ – taip I.Sabonienė pavadino savo darbą, vaizduojantį Faberge kiaušinį, puoštą magnolijų šakelėmis, žiedais ir kolibriais.
Viskas iki mažiausios detalės yra jos rankų darbas, kuriam pagaminti vilnietė nenaudojo jokių formų, o tai – tikras profesionalumo įrodymas.
Visas kūrinys yra sukurtas iš trijų skirtingų cukraus masių. „Teoriškai jį galima suvalgyti, tačiau nesiūlyčiau to daryti, nes tai cukrus ir dažai. Tai tik puošybos detalės. Ne viską reikia valgyti, kas valgoma“, – pajuokavo Ieva.
43 cm aukščio ir apie 900 g sveriantį kiaušinį I.Sabonienė kūrė savaitę, o stovėti jis gali labai ilgai – darbai iš cukraus masės negenda daugybę metų.
Tačiau I.Sabonienė nemano, kad kūrinį ilgai laikys namuose: kolibriai ir magnolijos papuoš kokios nors šventės stalą, o likusią konstrukciją paprasčiausiai išmes.
Konditerininke niekada nedirbusi Ieva turi savo reklamos agentūrą. Tortų gaminimu ir puošyba ji susidomėjo prieš keletą metų, augindama vaikus.
„Pastebėjau, kad tai populiari mamų, namuose auginančių vaikus, veikla. Anksčiau stebėjausi, kodėl moterys to imasi, o vėliau ir pati užsidegiau šia saviraiškos forma“, – pasakojo pirmąjį tortą dukters trejų metų gimtadienio proga sukūrusi Ieva.
Iki tol ji nebuvo kepusi nei torto, nei pyragų, nei sausainių. Ir tikino tuomet ničnieko nežinojusi apie įvairiausias tortų gaminimo subtilybes, pavyzdžiui, skirtingas miltų rūšis. Turėjusi vienintelius, iš kurių ir iškepė gardumyną šventei.
Pirmasis blynas, tiksliau tortas, nepridegė – Ieva ne tik iškepė tortą, bet ir uždengė ir išpuošė jį cukraus mase. Po to buvo du tortai sūnui, ir pamažu moteris įsitraukė į širdžiai mielą veiklą – ėmė gaminti ir dovanoti tortus giminaičiams, artimiesiems, draugams.
„Iš pradžių pasvajodavau, kad tai gali tapti verslu. Tačiau įsigilinusi į įstatymus supratau, kad Lietuvoje tai neįmanoma. Lietuvoje yra gausybė mėgėjų, kurie tortų ar kitų individualių kepinių gaminimą paverstų verslu ar retsykiais kepdami šiek tiek padidintų savo šeimos pajamas. Daugelyje valstybių netgi yra terminas – namų konditerininkas. Lietuvoje to nėra, tad žmogui, panorusiam namuose plėtoti tokią veiklą, keliami tokie pat reikalavimai kaip didžiuliam konditerijos cechui.
Supratau, kad itin griežti reikalavimai ribotų mano kūrybinę laisvę. Tad likau savo reklamos versle, o tortų gaminimas, tiksliau – puošyba, liko mano pomėgiu“, – pasakojo vilnietė.
Siekdama tobulėti I.Sabonienė su savo darbais ėmė dalyvauti įvairiausiuose tarptautiniuose konkursuose.
Pernai visiškai atsitiktinai feisbuke ji užtiko Faberge kiaušinių iššūkį. Nors darbų priėmimo terminas buvo pasibaigęs, organizatoriai paskelbė jos darbus.
Po to Ieva buvo įtraukta į grupę, kurioje patirtimi dalijasi pasauliniai šio meno lyderiai, dalyvaujantys parodose ir vedantys mokymus kitiems. O dalyvauti šiemetiniame Velykų kiaušinių iššūkyje ji buvo pakviesta iš anksto.
Tiesa, Ieva nežino, ar bus skelbiami laimėtojai. „Turbūt ne, nes tai tik proga parodyti savo darbus, pažiūrėti į kitų kūrinius“, – svarstė ji.
Savamokslė kūrėja ir toliau domisi puošyba iš cukraus masės, daug apie tai skaito, lavina įgūdžius ir šio meno paslapčių moko kitus.
„Kepti tortus nėra mano pašaukimas. Labiausiai mane traukia puošyba“, – pasakojo Ieva, vaikystėje lankiusi vidurinę mokyklą, kurioje buvo sustiprinta vaizduojamojo meno disciplina. Tad ši veikla jos širdžiai ir miela, ir artima.
„Nežinau, kaip yra kitiems menininkams, bet pabaigusi kūrinį ilgai jį analizuoju. Po kurio laiko imu suprasti, svarstyti, ką galėjau daryti kitaip.
Tortas ilgai negyvuoja. Sukūrei, nuvežei į šventę – jis tarsi fejerverkas sprogo, suteikdamas gražių emocijų, ir viskas, torto nebėra. Todėl ši savybė man labiausiai ir patinka – kas kartą viskas kuriama iš naujo ir vis kitaip. Tokia savotiška trumpalaikio meno forma“, – atskleidė talentą savyje atradusi I.Sabonienė.
Pamatyti daugiau Ievos darbų galite jos paskyroje „Cake loves vanilla“.
