Aštuonerius metus Baltuosiuose rūmuose praleidusi buvusi pirmoji šalies dama valgo vis kitame restorane, o gal pietus jai ruošia asmeninė virėja?
Sužinoję, kaip dabar pietauja M.Obama, amerikiečiai liko maloniai nustebinti.
Kaip rašė žurnalas „People“, Michelle, kaip ir milijonai kitų amerikiečių, pati pasiruošia pietus, susideda juos į dėžutę ir nešasi į darbą.
Dabar moteris mėgaujasi asmenine laisve daryti tai, ko ji negalėjo gyvendama Baltuosiuose rūmuose.
Ji su pasitenkinimu pati sau ruošia maistą, nešasi į darbą ir pietauja su kolegomis.
Vienas mėgstamiausių M.Obamos patiekalų – kalakutienos ir pupelių troškinys su aitriosiomis paprikomis.
Jį mėgsta ir jos sutuoktinis Barackas.
Troškinį sutuoktiniai gamina pagal tą patį receptą, kurį išbandė dar studijuodami. Buvęs JAV prezidentas kadaise yra pasakęs, kad šis troškinys toks aitrus, kad „atveria sinusus“.
Norite papietauti, kaip garsioji JAV pora? Štai jų receptas, kurį užrašė food.com
Kalakutienos ir pupelių troškinys su aitriosiomis paprikomis
Reikės:
1 didelio svogūno, susmulkinto;
1 žalios paprikos, supjaustytos;
3 skiltelių česnako, susmulkintų;
1 v. š. alyvuogių aliejaus;
0,5 kg maltos kalakutienos arba jautienos;
¼ a. š. maltų kuminų;
¼ a. š. raudonėlių;
¼ a. š. maltos ciberžolės;
¼ a. š. bazilikų;
1 a. š. aitriosios paprikos miltelių;
3 v. š. raudonojo vyno acto;
kelių susmuliktų pomidorų;
virtų pupelių iš skardinės (420 g).
Svogūnus, papriką ir česnakus apkepkite aliejuje. Dėkite maltą mėsą ir apkepkite kartu.
Sumaišykite prieskonius ir suberkite į mėsą. Supilkite actą.
Berkite smulkintus pomidorus ir kepkite, kol jie suminkštės.
Supilkite pupeles iš skardinės ir dar pakepkite.
Patiekite su ryžiais, balta duona, apibarstę patiekalą trintu parmezano sūriu.
