Vakarienė sudomino ne vieną šimtą Vilniaus miesto gyventojų bei svečių. Šie į Rotušės aikštę atvyko nešini sulankstomais staliukais bei kėdėmis, kurie turėjo atspindėti vakarienės dvasią ir būti papuošti išskirtinai tik balta spalva. Toks pats aprangos kodas galiojo ir šventės dalyviams.
Ne ką mažiau intriguoja ir faktas, kad tai, jog vakarienė vyks pačioje Vilniaus senamiesčio širdyje, svečiai sužinojo likus vos valandai iki renginio pradžios.
Primename, kad rugpjūčio 13 dieną Europos aikštėje įvyko "baltosios" šventės repeticija. Prancūzijos kultūrai neabejingi žinomi žmonės mėgavosi prancūziškais užkandžiais, grožėjosi stilistų specialiai „Vakarienei Baltai“ ruoštų elegantiškų baltų drabužių ir aksesuarų derinių jai bei jam pristatymu. Tarp vakarienės repeticijos svečių buvo galima išvysti ir žinomą kulinarijos knygų autorę ir televizijos laidos vedėją Beatą Nicholson
Visame pasaulyje populiarią baltą vakarienę prieš 25 metus pirmą kartą suorganizavo paryžietis Francois Pasquier. Daug metų praleidęs užsienyje, jis norėjo vėl pasimatyti su senais gerais draugais ir Bulonės miške surengė jiems iškylą. Jos taisyklė buvo paprasta – „apsirenk baltai, atsinešk maisto ir atsivesk draugą“.
Šio vakaro idėja tapo labai populiari tarp paryžiečių ir greitai išpopuliarėjo visame pasaulyje.
