Born, Švento Petro ir Santa Katerinos kvartalas – tai rytinė Barselonos senamiesčio dalis, kurioje rasite tikrų arichitektūros perlų, Picaso muziejų ir, kas be ko, malonių užkampių gurmaniškoms jūsų užgaidoms.
Labiausiai man čia patinka akacijomis apdengta Švento Petro aikštė, kuri šliejasi šalia įspūdingo gotikinio Švento Petro vienuolyno.
Netoliese – legendinė Barselonos „Gėdos skylė“ (kat. k. „Forat de la vergonya“), žemėlapyje žymima kaip „Pou de la Figuera“. Čia miesto seniūnija nugriovė ištisą kvartalą, norėdama padaryti daugiau vietos turistams. Tačiau kaimynų asociacijos sukilo prieš neteisybę: aikštę apsodino medžiais, aptvėrė daržą ir įrengė futbolo aikštelę vaikams.
Aikštėje verda kvartalo gyvenimas – kaimynai darže kartu vasaros vakarais laisto daržoves, vaikai žaidžia futbolą, o kampelyje įsikūrusiame kvartalo fondo „Mescladis“ restoranėlyje praeiviai gaivinasi šaltu alumi. Neseniai aikštės gyvenamieji namai pasipuošė kvartalo gyventojų veidais. Tai vietinio fotografo Joan Tomas odė kvartalui – fotografijos paroda „Kas mes?“
Palikę vietinių senamiesčių gyventojų oazę, žygiuokime vieno ryškiausių Barselonos arichitektūrinių perlų kryptimi. Apsilankykime įspūdinguose Kataloniškos muzikos rūmuose (Palau de la Música Catalana). Tai modernistinės architektūros šedevras, dvidešimto amžiaus pradžioje sukurtas vieno žymiausių modernizmo architektų Lluís Domènech į Muntaner.
Tiesiog kvapą gniaužiantis arhitektūrinis paminklas, kuriame susilieja daugelis meno šakų: skulptūra, mozaikos, vitražai ir detalės iš kalto metalo. Rytais čia galite aplankyti ekskursijose su gidu. Bet labiausiai patarčiau jums užsisakyti bilietus į koncertą šiuose nuostabiuose rūmuose (https://www.palaumusica.cat/en). Liepos mėnesį čia skambės flamenko ir ispaniškosios gitaros garsai. Muzika po gražiausiais modernistinės architektūros skliautais jums dar ilgai skambės kaip vienas gražiausių barselonietiškų prisiminimų.
Dar vienas architektūros, šį sykį jau gotikinės dvasios, perlas – tai bazilika Santa Maria del Mar. Ši Jūros garbei skirta keturioliktame amžiuje pastatyta bažnyčia, mano galva, yra tiesiog fantastiška.
Netoliese esančioje gatvėje Sombrerers nr. 3 nepraeikite pro legendinę delikatesų parduotuvę, kurioje kasdien malkose kūrenamoje krosnyje skrudinami lazdyno riešutai ir migdolai.
Šiandien pasiūlysiu gurmanišką trijų stotelių kelionę.
Vakariniam aperityvui užsukite į Princesės gatvę nr. 14 (carrer de la Princesa) esantį „Bar Brutal“. Čia, tarp milžiniškų ant sienų kabančių ryklio, kiaulės ir gaidžio skulptūrų galėsite paragauti rinktinių ispaniškų, itališkų ir prancūziškų vynų. Baro vynotekoje rasite milžinišką vynų pasirinkimą.
Po to siūlyčiau paėjėti link Montcada gatvės, kurioje yra Barselonoje gyvenusio kubizmo genijaus Picaso muziejus. Šios gatvės pradžioje, nr. 2 yra įsikūręs „Bar del Pla“ – modernių užkandžių (tapas) taverna. Moderni ir elegantiška aplinka bei kūrybingas maistas.
Aš pasirinkau tris žymiausius „Bar del Pla“ užkandžius – pievagrybių karpačio su wasabi padažu, kalmarų rašalo kroketą bei jauties uodegos traškutį su kepenėlėmis. Kroketas buvo dieviškas. Prie tapų padavėjai jums parinks vyno pagal jūsų skonį – raudono ar balto, sauso ar aromatinio.
Prie tapų – tipiško kataloniško batono su pomidoru, klasikinio „pà amb tomaquet“. Jei dar to nežinote, papasakosiu, jog katalonai yra vienintelė visame pasaulyje tauta, beprotiškai niokojanti pomidorą. Katalonai augina specialios rūšies pomidorus, kurių oda labai plona, kad būtų lengva minkštimą ištrinti ant duonos. Čiurkšlė aliejaus – ir duona paruošta. O vargšo pomidoro išnaros – į šiukšlių dėžę (geriausiu atveju į organines atliekas).
Desertui – prancūziškas skrebutis su sviestu. Skrebutis – šviežiai kepta, šilta kvadratinė spurga, o sviestas – kataloniško kremo ledų rutulys. Kavą man atnešė degtinės stikliuke. Šmaikščiai ir elegantiškai.
Po tapų kokteilio siūlyčiau užsukti išgerti į slaptą ir užkerėtą Born kampelį – teatro kavinę „Antic teatre“. Po milžiniška figa kavinės terasoje vakarais čia susirenka Barselonos bohema. Liepos mėnesį šiame teatre – kavinėje vyks didžiausio Barselonos vasaros festivalio „El Grec“ mažo formato spektakliai. Jei šį mėnesį ruošiatės į Barseloną, būtinai įsidėmėkite šį vardą. „El Grec“ (https://lameva.barcelona.cat/grec/en/ ) spektakliai patenkins net ir rafinuočiausio skonio teatro bei muzikos gurmanus.
Šis tekstas yra lrytas.lt spec. korespondentės rašinių ciklo iš Katalonijos dalis.
