Senąjį sassi rajoną sudaro du kvartalai: Sasso Caveoso ir Sasso Barisano. Klaidžiojant po sassi aptiksite uolose iškaltas bažnyčias, kurių žymiausios yra Madonna de Idris, kurioje išlikę XIV a. freskų, ir Santa Lucia alle Malve, įkurta VIII amžiuje.
Netoli Madona de Idris bažnyčios galima aplankyti Casa Grotta. Tai tipiškas sassi būstas, kuriame išlikę kadaise čia gyvenusių žmonių baldai ir buities rakandai.
Senieji Materos sassi gyventojai uoloje iškaltuose būstuose jau nebegyvena. Iš viso apie 15 tūkstančių žmonių buvo priverstinai iškeldinti iš šių urvų šeštajame dešimtmetyje. Tačiau po truputį UNESCO saugomas senovinis miestas vėl įgyja gyvybės: čia autentiškuose urvuose kuriasi parduotuvėlės, net nedideli viešbutukai.
