Nuo 15 val. festivalyje vyksiančiame didžiausiame šeimų piknike Vilniuje apsilankiusių dalyvių ir muzikos žvaigždžių lauks specialus „Beatos virtuvės“ meniu.
Plačiai paplitęs britų užkandis „Fish & Chips“ taps tikru festivalio „Summer In The City“ simboliu. Specialiai šiam festivaliui Beata Nicholson projekte „Bulvytės ir žuvytės“ sukūrė išskirtinį patiekalą – šviežutėlę žuvį su traškia tešlos plutele ir ypatingo skonio skrudintas belgiškas bulvytes su padažu.
„Specialiai šiam festivaliui paruošėme patogią išsinešti ir valgyti gamtoje porciją, galėsite prisėsti ant pleduko ir dalintis su šeima ar bičiuliais, – sakė B. Nicholson. – Žinoma, kokia gi vasaros šventė be ledų, jų bus visokiausių skonių: pieninių ir gaivių šerbetų, tinkamų net veganams, mėgstamų mažųjų ir didesnių herojų“.
Kulinarinių knygų autorė ir TV laidų vedėja B.Nicholson neslepia, kad yra neabejinga Johno Newmano kūrybai. „Pirmą kartą J.Newmano dainą „Love Me Again“ išgirdau dar tada, kai gyvenome Londone. Ji iki šiol yra viena mėgstamiausių mano dainų“, – prisimena B.Nicholson.
„Jis kuria puikią, kokybišką ir smagią muziką. Jeigu ją išgirstu vairuodama automobilį, visada pagarsinu grotuvą“, – priduria Beata.
B.Nicholson džiaugiasi, kad Lietuvoje prigyja vienos dienos festivaliai. „Labai džiaugiuosi, kad toks festivalis pagaliau atsirado ir Lietuvoje. Esame su vyru ne kartą dalyvavę tokiuose renginiuose Londone, – sako B.Nicholson. – Ten taip pat dažnai vykdavo piknikai, o svarbiausia, kad šie vienos dienos festivaliai yra puiki proga pasimatyti ir pabendrauti. Jei dar nesate panašiame buvę, būtinai kviečiu išbandyti, vasara gyvena pievose ir festivaliuose“.
