Italų kilmės Joe praėjusio amžiaus aštuntajame dešimtmetyje karjerą pradėjo kaip gitaros mokytojas. Tarp jo mokinių – Steve'as Vai, „Metallica“ narys Kirkas Hammettas, „Testament“ narys Alexas Skolnickas ir dešimtys kitų garsių gitaristų.
1986-aisiais pirmąjį solinį instrumentinės muzikos albumą „Not Of This Earth“ išleidęs gitaristas greitai pelnė publikos dėmesį ne tik dėl grojimo technikos, bet ir kompozicijos sugebėjimų.
1988-aisiais J. Satriani tapo „The Rolling Stones“ dainininko Micko Jaggerio koncertinės grupės nariu, 1994-aisiais grojo grupėje „Deep Purple“, tačiau atsisakė pasiūlymo tapti nuolatiniu jos muzikantu – nenorėjo atsisakyti solinės karjeros.
Vienas įdomiausių J. Satriani projektų – 1995-aisiais sugalvotos gastrolės G3, kuriose kartu ir atskirai scenoje pasirodo geriausi pasaulio gitaristai. Su Joe jose grojo Yngwie Malmsteenas, „Queen“ narys Brianas May, Paulas Gilbertas, „King Crimson“ lyderis Robertas Frippas ir kiti gitaros didmeistriai.
2008-aisiais Joe įkūrė grupę „Chickenfoot“ su trimis žinomais rokeriais – buvusiais „Van Halen“ nariais Sammy Hagaru ir Michaelu Anthony bei „Red Hot Chili Peppers“ būgnininku Chadu Smithu. Pirmasis grupės albumas sulaukė nemenko populiarumo.
Šiandien J.Satriani albumai parduoti daugiau nei 10 milijonų egzempliorių tiražu. Šį skaičių turėtų dar padidinti naujasis Joe diskas, kuris bus išleistas gegužę. Pristatydamas jį gitaristas vyksta į pasaulines gastroles, kurių metu pirmą kartą koncertuos Vilniuje, Teatro arenoje.
„Galima sakyti, karalių Mindaugą pasveikins gitaros karalius. Bilietai nebus pigiausi – jie kainuoja nuo 110 litų. Tačiau jų skaičius ribotas – tik pusantro tūkstančio.
Dėl Joe viešnagės teko stengtis keletą metų. Bet buvo verta – žinau, kad šio gitaristo koncertai roko mėgėjams prilygsta pamaldoms“, – sakė A. Mirončikas.
