Dar visai neseniai Poble Sec buvo laikomas Barselonos priemiesčiu, bet štai pastaraisiais metais jis neregėtai išpopuliarėjo turistų tarpe. Šiame į kalvą besiropščiančiame kvartale yra kažkas kerinčio. Aš čia praleidau kankinančiai karštą sekmadienį ir aptikau tokių žalių, ramybe alsuojančių kampelių, kokių tvankiuose vidurvasario didmiesčiuose dažnai ir su žiburiu nerasi.
Sekmadienį pasirinkau neatsitiktinai. Juk Poble Sec – madingiausių vertumo barų kvartalas, o kataloniškas vermuto ritualas, laimingoji vermuto valanda, prasidėjo kaip tik nuo sekmadieninių mišių.
Sekmadieniais po mišių, šeimynos rinkdavosi baruose prieš pietus išlenkti stiklą vermuto, alaus ar vyno. Gėrimams kompaniją palaikydavo alyvuogės ir bulviniai traškučiai, vėliau prie jų prisijungė sūdyti ančiuviai, brandinti sūriai ir vytinti kumpiai. Užkandžiams prie vermuto ispanai ėmė marinuoti įvairiausias daržoves (svogūnėlius, artišokus, papriką ir t.t.), kurias patiekia kartu su tunu persmeigtas dantų krapštuku.
Dabar į madą sugrįžusio vermuto užkandžiai tapo kūrybingos virtuvės šefų taikiniu. Mes viename geriausių Poble Sec vermuto bare Cal Marino (carrer Margrit 54) ragavome ne tik alyvuogių ir bulvių traškučių, bet ir alyvuogių aliejuje konservuotų lašišos bei šviežio sūrio suktinukų, džiovinto tuno griežinėlių, svarainių sūrio kroketų bei tradicinio Kanarų salų užkandžio – druskos prisotintame vandenyje virtų raukšlėtų bulvių (papas arugas) su trim padažais. Gėrėme tradicinį katalonišką vermutą (be ledo, kad pajustume tikrą vermuto skonį) ir raudoną vyną, kurį padavėjas parinko iš daugiau nei šimto vyninėje esančių vyno rūšių. Už viską sumokėjome 30 eurų.
Rekomenduoju visiems šią užeigą – smagus ir skoningas dizainas, puiki, elegantiška užkandžių ir gėrimų įvairovė. Net ir bulvių traškučiai buvo pateikti rausvame pakelyje, kadangi jie buvo sūdyti rausvąja Himalajų druska.
Nuo rugsėjo ligi birželio kas antrą sekmadienį Cal Marino vermutą lydi gyva muzika. „Vermutas + koncertas“ – tai dar viena šiuo metu labai populiari tendencija Barselonoje.
Jei jūs mylite teatrą, Poble Sec kvartale tikrai rasite peno dvasiai. Čia yra įsikūręs teatro miestas (Ciutat del teatre), su geriausiu Barselonos dramos teatru „Lliure“ bei įspūdinga šokio meno programa pasižyminčiu „Mercat de Flors“.
Šiek tiek pakilę į Montjuic kalną rasite ir patį romantiškiausią Barselonos teatrą po atviru dangumi – graikų amfiteatrą „El Grec“. Jame visą liepos mėnesį vyks didžiausio Barselonos vasaros festivalio „El Grec“ koncertai.
Aplankę „El Grec“, leiskitės į žalią kelionę po Montuic kalno Laribal sodus. Čia rasite įspūdingą, per visą kalną tekantį Katės fontaną (Font del Gat), kuris dvidešimto amžiaus pirmųjų dešimtmečių vakarais būrė Barselonos gyventojus piknikams ir šokiams.
Leiskitės palei žymiojo fontano kaskadą į viršų, grožėkitės miesto vaizdais iš įvairių šio parko kampų, pakilkite Generalife laiptais ir pamatysite kaip slaptas, ne visiems žinomas kelias jus atvedė prie vieno garsiausių Barselonos muziejų – katalonų dailininko Joano Miro fondo.
Dar viena – neįprasta, tačiau būtina stotelė Monjuic kalne – tai baseinai su olimpiniu tramplynu, kuriuose besimaudant turėsite visą Barseloną po savo kojomis. Ir tik už 6.50 eurų!
Iš Montjuic kalno į miestą galite grįžti funikulieriumi – taip dar sykį iš aukštai galėsite apžvelgti šį nuostabų miestą.
Jei susigundėte Poble Sec vertybėmis, apsistoti šiame kvartale siūlau neseniai atsidariusiame modernaus dizaino viešbutyje „Brumell“. Dvivietis kambarys čia vidutiniškai kainuoja 100 eurų. Tikrai nepasigailėsite – naujasis „Brumell“ jau garsėja kaip viena patraukliausių vietų Barselonoje.
Šis tekstas yra lrytas.lt spec. korespondentės rašinių ciklo iš Katalonijos dalis.
