Išsakė abejones
Tuo tarpu ne pirmą kartą iš šios ūkininkės nemokamai pieno ateinanti atsiimti panevėžietė Monika A., neslėpė sunerimusi, kai per televiziją pamatė perspėjimą, kad taip ūkininkų dalinamas pienas gali būti blogas, mat jis nepatikrintas ir jame gali būti įvairiausių bakterijų.
„Parsinešusi pienuką namo, paragavau. Lyg ir nieko blogo neatsitiko, bet vėliau sužinojau, kad nepasterizuotame piene gali būti įvairių bakterijų. Jos gali sukelti žarnyno infekcijas. Kita vertus, prisiminiau, kad ūkininkė, kuri pilstė pieną, turi leidimus dalinti pieną.
Be to, pateikiama informacija, kad pieną, prieš geriant, būtina pasterizuoti – pakaitinti. Vis dėlto nusprendžiau pasidomėti, ar gali ūkininkai taip dalinti pieną“, – kalbėjo moteris.
Išdalino 1 000 litrų pieno
Iš Radviliškio rajono ūkininkė G. Kiaunienės naujienų portalui JP pasakojo, kad panevėžiečiams pieną pilstė ir jį nemokamai dalino jau trečią kartą.
„Pieno visiems nepakanka, bet trečią kartą išdalinome visą toną. Planuojame keisti pieno dalinimo tvarką ir gauti oficialų leidimą, kad galėtume atidaryti nedidelę pieno krautuvėlę ir pienų prekiauti legaliai. Tokie ateities planai. Žiūrėsime, kaip seksis. Dar nežinau, ar bus verta užsiimti tokiu verslu“, – pasakojo G. Kiaunienė ir sakė, jog tikrai turi leidimą dalinti pieną.
Turi leidimus
„Kadangi esme ne iš Panevėžio rajono, o iš Radviliškio, kreipiausi į Maisto ir veterinarijos tarnybą Radviliškyje. Specialistai, patikrinę pieną, pasakė, kad jo kokybė atitinka visas normas ir ramiai galime jį dalinti žmonėms. Be to, turime visus reikalingus dokumentus, kuriuose nurodytas ūkis, pieno kokybė. Dokumentuose taip pat parašyta, kad pieną, prieš geriant, būtina pasterizuoti.
Pastaruoju metu daugėja informacijos, kad „žalias“ pienas – nesveika, bet pati užaugau gerdama nepasterizuotą karvės pieną ir jaučiuosi puikiai“, – kalbėjo G. Kiaunienė, bet priminė žmonėms, jog apsidraudimui, pieną geriau pakaitinti.
Turi laikytis higienos taisyklių
Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Panevėžio departamento vadovas Žydrūnas Vaišvila naujienų portalui JP sakė, kad nemokamai pienas dalinamas ne tik Panevėžyje.
„Nemokamai pieną dalina daugelyje Lietuvos miestų. Tokią akciją organizuoja ūkininkai protestuodami prieš mažas pieno supirkimo kainas. Žinau ūkininkę iš Radviliškio rajono. Esame nusiuntę jai patarimus, kaip turi dalinti pieną, kokių taisyklių būtina laikytis. Pati svarbiausia taisyklė – minimaliai laikytis higienos reikalavimų. Turi būti švaru, o pienas pilstomas į švarią tarą.
Beje, svarbu saugotis, kad į pieną nepatektų lietus, sniegas. Pienas turi būti atvėsintas, o parsinešus į namus, jį būtina pasterizuoti“, – pristatė pagrindinius reikalavimus Ž. Vaišvila.
Pieną būtina pakaitinti
Pasak Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Panevėžio departamento vadovo, tokios nemokamo pieno dalinimo akcijos ilgai nevyks.
„Jeigu ūkininkai užsiimtų tokia pastovia veikla, tuomet būtų kiti reikalavimai ir reikėtų leidimų. Dabar tik galime rekomenduoti gyventojams, parsinešusiems pieną į namus, jį pasterizuoti. Nepasterizuotame, vadinamame „žaliame“ piene, gali būti įvairių bakterijų.
Jos gali sukelti žarnyno infekcijas, kurios ypač pavojingos mažiems vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms bei kai kuriomis lėtinėmis ligomis sergantiems pacientams“, – sakė Ž. Vaišvila.
