Rusijos duonos kepėjų sąjungos duomenimis, kainos centrinėje šalies dalyje jau pradėjo kilti.
„Kepyklos jas padidino jau nuo metų pradžios.
Tačiau didžiosios įmonės yra sudariusios tiekimo sutartis su prekybos tinklais. Jose numatytas 45 dienų terminas.
Todėl masinio duonos ir kitų kepinių pabrangimo laukiama vasario mėnesį“, – paskelbė šios asociacijos valdybos narys Aleksejus Lialinas.
Vyriausybei tai jau puikiai žinoma.
Vicepremjeras Arkadijus Dvorkovičius įspėjo, kad artimiausiu metu miltų ir duonos brangimo tendencija išsilaikys. Anot jo, kalta Rusijos priklausomybė nuo importuojamos produkcijos.
Bet tokie žodžiai gerokai prasilenkė su tiesa. Mat dar rudenį šalies valdžia gyrėsi rekordiniu derliumi – prikulta 104 mln. tonų javų (5 procentais daugiau nei 2013-aisiais).
Duonai iškepti, be miltų, reikia vandens, druskos, mielių ir augalinio aliejaus.
Šių gėrybių Rusijoje yra apstu, tad apie kokį importą galima kalbėti?
„Savo gaminiams už valiutą užsienyje iš esmės nieko neperkame, nebent kokosų drožlių arba migdolų. Bet tai smulkmenos.
Visa kita mes įsigyjame Rusijoje.
Pernykštis derlius buvo fantastiškas, duonos kepimo pramonei pakaktų penktadalio nukultų grūdų – apie 20 milijonų tonų“, – pasakojo Rusijos kepėjų ir konditerininkų gildijos prezidentas Jurijus Kacnelsonas.
Todėl šiuo atveju valstybė nuo užsienio tiekėjų yra visiškai nepriklausoma. Nepaisant to, duona gerokai brangs.
