Griežtas sprendimas priimtas dėl to, kad abu prekybos kioskai užsiėmė maisto tvarkymu neturėdami šiai veiklai reikiamų leidimų, - maisto tvarkymo subjektų patvirtinimo pažymėjimų.
Gavę vartotojo skundą, kad ledų kioskas, priklausantis individualiai įmonei "Aidibara", neatitinka higienos reikalavimų, Klaipėdos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai patikrino šią prekybos vietą. Joje be ledų dar buvo prekiaujama pilstoma gira, vaisvandeniais, ruošiama kava, pašildomi mėsainiai.
Vartotojo skunde išdėstyti faktai, tikrinant kioską, pasitvirtino. Jame vaisvandeniai ir vienkartiniai indai buvo laikomi netvarkingai sudėti, naudojamas neaiškios kilmės vanduo, neužtikrintas geriamojo vandens tiekimas.
Inspektoriams užkliuvo ir tai, kad jame savikontrolės sistema neįdiegta, nevykdyta maisto produktų priėmimo kontrolė, nekontroliuojama šaldiklių temperatūra. Nebuvo priemonių rankoms plauti ir paviršiams valyti. Mėsainiai buvo laikomi šaldytuve prie +15 C, kai gamintojo nurodytos laikymo sąlygos – iki +6 C. Darbuotoja dirbo nepasitikrinusi sveikatos, neišklausiusi geros higienos praktikos kursų.
Patikrinus antrą prekybos kioską, priklausantį L.S. individualiai įmonei, nustatyti beveik tokie patys higienos pažeidimai: neužtikrintas vandens tiekimas, trūko plovimo ir valymo priemonių.
Šiame kioske taip pat nebuvo įdiegta savikontrolė, nevykdyta produktų priėmimo kontrolė, neregistruojama šaldiklių temperatūra. Darbuotoja taip pat dirbo neturėdama sveikatos pažymėjimo ir neišklausiusi higienos kursų.
Dėl nustatytų grubių higienos pažeidimų ir neįteisintos veiklos vykdymo, Klaipėdos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba šių prekybos kioskų savininkams uždraudė užsiimti maisto tvarkymu.
