Visi stovyklautojai buvo centralizuotai maitinami bendrovės „Degesa“ kavinėje (Bikėnų km., Salako sen.).
Zarasų valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai nedelsiant patikrino kavinę „Degesa”. Šios viešojo maitinimo įmonės veikla jau buvo tikrinta šių metų birželio pabaigoje, tačiau pakartotinio patikrinimo metu inspektoriai įsitikino, kad įmonė pašalino ne visus anksčiau nustatytus trūkumus: nebuvo įsigytos talpos šalutiniams gyvūniniams produktams laikyti, neparengti kai kurių patiekalų (omleto, daržovių ir mėsos troškinių) gamybos technologiniai aprašymai. Kavinės savikontrolės žurnalai buvo nepildyti daugiau nei savaitę, nerasta įrašų apie maisto transportavimo termosų plovimą, trūko dezinfekavimo priemonių.
Zarasų valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos sprendimu, bendrovė „Degesa“ kavinės veikla laikinai sustabdyta. Paimti ištirti laboratorijoje omleto, įvairių rūšių dešrelių, vandens, plovinių mėginiai, kavinės darbuotojai įpareigoti atlikti mikrobiologinius tyrimus dėl patogenų. Tyrimas tęsiamas.
„Stovyklaujantį jaunimą toliau maitins kita kavinė, tačiau galima įsivaizduoti, kokius įspūdžius svečiai išsiveš iš mūsų šalies. Gaila, kad vis dar pasitaiko tokių abejingo požiūrio į darbą atvejų.
Juk patikrinimų, susirinkimų metu mūsų inspektoriai nuolat primena viešojo maitinimo įmonių darbuotojams apie maisto saugos reikalavimų laikymosi būtinybę, ypač vasaros metu”, – komentavo Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos Maisto skyriaus vyriausioji specialistė Rita Sadūnaitė.
