Vasario mėnesį visuomenės nuomonės tyrimų bendrovės „Spinter tyrimai“ atlikta visuomenės apklausa atskleidė, jog net 54 procentai gyventojų paprasčiausiai išmeta nesuvartotą duoną. Per dieną šalyje išmetama iki 11,2 tonos duonos. Tyrimą užsakiusios duonos gamintojos „Vilniaus duona“ rinkodaros skyriaus vadovas Edvinas Ambrukaitis mano, jog pagrindinė tokio išmetamo duonos kiekio priežastis - vartotojų nesugebėjimas įvertinti, kiek duonos jie iš tiesų suvalgys.
„Mūsų vertinimu, pagrindinė duonos išmetimo priežastis yra ta, kad pirkdami duoną žmonės neįvertina, koks jos kiekis bus reikalingas, todėl nusiperka per daug. Nemažai duonos nesuvartojama laiku, todėl ji sugenda“, - sako E. Ambrukaitis.
Visuomenės apklausos duomenimis, 39 proc. gyventojų teigė išmetą iki 5 proc. jų perkamo duonos kiekio. Maždaug dešimtadalis respondentų nurodė, kad išmeta iki 10 proc. perkamo kiekio. Labiausiai išmesti duoną ir jos gaminius yra linkę jaunesni, 18-35 m. amžiaus, apklaustieji, gaunantys vidutines ir didesnes pajamas.
Nors vidutinė duonos kaina Lietuvoje yra mažiausia lyginant tiek su kaimynais, tiek su Vakarų valstybėmis, „Vilniaus duonos“ atstovo nuomone, šis faktas netgi daro savotišką meškos paslaugą, nes susivilioję kaina, pirkėjai duonos nusiperka per daug.
