Lietuvoje pirmą kartą bus atliktas mokslinis tyrimas, kuriuo žadama išsiaiškinti lietuvių mitybos įpročius ir jų įtaką sveikatai. Mokslininkai tirs ne tik šiandieninę tautiečių mitybą, bet ir analizuos lietuviškų patiekalų istorines ištakas, lygins lietuvių ir kitų šalių mitybos savitumą. Teigiama, kad jau dabar dėl riebaus maisto vartojimo 30 proc.klaipėdiečių yra nutukę. Mokslininkai tvirtina, kad to pasekmė – nesubalansuota mityba.