Socialiniame tinkle „TikTok“ neseniai paskelbtas vaizdo įrašas, kurio autorė davė paprastą patarimą, padėsiantį išvengti svarbios maistinės medžiagos trūkumo organizme.
Ji pasiūlė į mitybos racioną įtraukti ką nors, kas turi daug vitamino C. Pavyzdys – apelsinas. Pasirodo, šis vaisius padeda organizmui geriau įsisavinti geležį.
Jei neturite šviežių vaisių, ant pietų stalo pravers stiklinė apelsinų sulčių.
Gydytojas anesteziologas Myro Figura patvirtino, kad vitaminas C gali ženkliai pagerinti geležies įsisavinimą.
„Daug „gerų“ maisto produktų iš tikrųjų turi geležies inhibitorių“, – paaiškino M.Figura.
Antai ankštinėse daržovėse esantys fitatai gali trukdyti įsisavinti geležį. Šio elemento absorbciją taip pat blokuoja kava, arbata ir vynas.
„Pieno baltymai slopina geležies įsisavinimą, tad, virdami naudinguosius grikius su pienu geležies įsisavinimą bloginame. Taip pat reikia įsivertinti ir polinkį ant maisto gausiai užpilti grietinės, užsigerti kava ar arbata su pienu“, – lrytas.lt anksčiau sakė Medicinos diagnostikos ir gydymo centro „Hila“ hematologė, vidaus ligų gydytoja Lina Aleškevičienė. Visą tekstą rasite čia.
Todėl pravartu atminti, kad vitaminas C veikia priešingai ir skatina geresnį geležies įsisavinimą.
Suaugusiesiems nuo 19 iki 64 metų reikia 40 mg vitamino C per parą. Vitamino C gausu šiuose maisto produktuose:
– citrusiniai vaisiai;
– paprikos;
– braškės;
– juodieji serbentai;
– brokoliai;
– briuselio kopūstai;
– bulvės.
Kodėl atsiranda mažakraujystė?
Geležies stokos anemija – dažna problema. Tyrimai rodo, kad su mažakraujyste susiduria kone kas antra moteris.
Geležies trūkumą įprastai išduoda silpnumas, galvos skausmas arba svaigimas, plaukų slinkimas, dažnas nuovargis, dėmesio sutrikimai, šaltos galūnės, išblyškęs veidas.
Hemoglobino rodikliai sumažėja nebūtinai dėl prastos mitybos – geležies stoką organizme skatina gausios menstruacijos ir skrandžio opos.
Parengta pagal Express.co.uk inf.
