Tokios reakcijos priežastis – padidėjęs acetaldehido kiekis organizme. Acetaldehidas yra labai kenksmingas, yra priskiriamas prie kancerogenų. Kai alkoholis patenka į kepenis, vienas iš skaidymo proceso šalutinių produktų yra būtent acetalhidas.
Paprastai jis greitai paverčiamas mažiau kenksmingu acetatu. Tačiau dalies žmonių kepenys alkoholį acetaldehidu paversti sugeba greitai, o štai jį suskaidyti į acetatą trunka ilgiau.
To rezultatas: jaučiamas sunkesnis apsinuodijimo acetaldehidu šalutinis poveikis ir ilgalaikė didesnė burnos ir gerklės vėžio rizika.
Acetaldehido lėtesnis skaidymas yra nulemtas žmogaus genetikos. Manoma, kad šis genetinis veiksnys kilo iš hanių tautos žmonių, gyvenusių centrinėje Kinijoje. Per šimtmečius genas išplito visoje Rytų Azijoje. Jį turi maždaug trečdalis Rytų Azijos gyventojų.
Kadangi tai genetinė būklė, jokio gydymo jai nėra. Tačiau ji turi aiškų privalumą. Tokie žmonės dažnai išvengia besaikio alkoholio vartojimo ir priklausomybės.
Parengta pagal Business insider inf.
