Bet savaitgaliai dabar tvarkingai – su pusryčiais. O kaip jūsų reikalai su pusryčiais?
Mano pusryčiai šiandien tokie, kokius mėgstu ir kuriuos prisimenu iš vaikystės. Močiutė kepdavo kartais tokius blynus ir aš, kai pasiilgstu jos, visada grįžtu į vaikystę, į jos virtuvę.
Šiandien dalinuosi labai paprastu pusryčių receptu ir tikiuosi jums patiks taip pat.
Reikės:
2 kiaušinių
2 šaukštų grietinės
1 skiltelės česnako (nebūtina)
3–4 šaukštų miltų 3 šaukštai tarkuoto sūrio (naudoju mozarelos, nes geriausiai lydosi)
2–3 šaukštų tarkuotos dešros (naudoju „šlapenką“, nes tokią naudojo močiutė, bet galit ir kitokią naudoti)
pagal poreikį druskos ir pipirų.
Gaminimas:
Įjungiame vaflių keptuvę kaisti. Aš netepiau jokiais riebalais. Į dubenį mušame kiaušinius, dedame grietinę, įspaudžiame česnako ir išmaišome. Suberiame miltus ir vėl išmaišome. Dedame tarkuotą sūrį, tarkuotą dešrą, gardiname druska ir pipirais. Išmaišome gerai. Tešla turi gautis tiršta. Dedame po šaukštą tešlos į vaflių keptuvę ir kepame 2–3 min., kol iškeps.
Skanaus. Gražaus savaitgalio!
