Iš nurodytos normos man užsipildė 2 padėklai džiovyklės. Kitą kartą ruošiu daugiau.
Reikės:
1 kg obuolių;
1 kg moliūgo (jau nuvalyto, be žievės);
3 v. š. medaus;
1 citrinos sultys;
2 apelsinai (sultys + žievelė);
3 cm imbiero.
Gaminimas:
Obuolius nuplauname, perpjauname per pusę ir išimame sėklalizdžius. Moliūgą supjaustome gabalėliais. Skardą ištiesiame kepimo popieriumi ir sudedame obuolius ir moliūgus.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 30 – 40 min, kol obuoliai su moliūgu suminkštės.
Į virtuvinį kombainą dedame obuolių ir moliūgų masę, medų, įspaudžiame citrinos ir apelsinų sultis, įtarkuojame apelsinų žieveles, imbierą. Viską susmulkiname iki vientisos tyrės. Pilame į kepimo popieriumi išklotus džiovyklės padėklus ir leidžiame išdžiūti.
