Šįsyk paruoštas salotas patiekiau ant juodos duonos riekelės, kaip sumuštinį.
Sumuštiniai nuo stalo dingo akimirksniu, nes buvo labai gardūs.
Sumuštiniai su silke, morkomis ir svogūnais.
Reikės:
200 gr. silkių filė,
1 – 2 morkos,
1 – 2 svogūnai,
prieskoninių žolelių,
druskos ir pipirų,
aliejaus
Papildomai reikės duonos (naudojau juodą)
Gaminimo eiga:
Morkas sutarkavau burokine trintuve, svogūnus susmulkinau. Keptuvėje, ant aliejaus apkepiau svogūnus su morkomis iki daržovės suminkštėjo. Silkių filė supjausčiau juostelėmis (pjaustyti galite kubeliais, kaip jums patinka) ir sumaišiau su keptomis morkomis, svogūnais.
P.s. pagal skonį salotas galite pasigardinti žiupsneliu druskos, pipirais. Paruoštas salotas patiekiau ant duonos riekelės.
Skanaus!
