Ir taip yra todėl, kad moliūgų patiekalai yra skanūs, sveiki ir padeda pagerinti sveikatą bei numesti svorio.
Pateikiame puikų dietologų ekspertų parengtą moliūgų kokteilio receptą, kuris idealiai tinka svorio metimui.
„Šiame rudeniškame kokteilyje derinamos skaidulinės medžiagos, baltymai ir maistingosios medžiagos, todėl jis yra tikras svorio metimo šaltinis.
Skaidulos ir baltymai jus pasotina ir padeda atsispirti norui užkandžiauti ar persivalgyti.“
Kokteilio ingredientai:
Konservuoti ir (arba) kepti moliūgai – vienas puodelis.
Užplikytos žaliosios arbatos – 170–250 ml (priklausomai nuo norimos konsistencijos).
Ekologiški išrūgų baltymai arba veganiška alternatyva – 3 valgomieji šaukštai.
Šaldytas bananas – pusė puodelio.
Migdolų aliejaus – 1 valgomasis šaukštas.
Maltų linų sėmenų – 1 valgomasis šaukštas
Malto cinamono – pusė arbatinio šaukštelio.
Ledo, jei reikia – ketvirtadalis stiklinės.
Kodėl būtent šios sudėties moliūgų kokteilis padeda numesti svorio?
Tami Best, MS, RDN, IFNCP, „Top Nutrition Coaching“ registruota dietologė, paaiškina, kad moliūguose yra daug maistinių medžiagų, mažai kalorijų ir daug ląstelienos.
„Daug skaidulų turintys maisto produktai gali padėti padidinti į gliukagoną panašaus peptido hormono (GLP-1) gamybą jūsų organizme.
Šis hormonas yra žinomas kaip sukeliantis sotumo jausmą ir reguliuojantis gliukozės kiekį kraujyje, o abu šie veiksniai padeda žmogui numesti svorio.“
Dėl žaliosios arbatos šis kokteilis šiek tiek padidina kofeino kiekį.
„Žaliojoje arbatoje gausu katechinų (EGCG – epigalokatechino galato); žinoma, kad šie katechinai palaiko efektyvesnę medžiagų apykaitą, didina gebėjimą deginti kalorijas, – aiškina T. Best.
Kad dar labiau palaikytumėte savo pastangas lieknėti, kokteilis paskaninamas baltymų milteliais.
„Kai metame svorį, netenkame ne tik riebalinio, bet ir raumeninio audinio.
Vartojant pakankamai kokybiškų baltymų (kartu su reguliariais fiziniais pratimais), labai svarbu išlaikyti liesą kūno masę, kuri yra būtina tvariam svorio metimui“, – priduria T. Best.
Šaldyti bananai yra puikus skaidulinių medžiagų šaltinis ir skanus natūralus saldumynas, o migdolų aliejuje yra sveikų riebalų, kurie didina sotumą ir kontroliuoja apetitą.
Pasak T. Best, „malti linų sėmenys yra gerai toleruojamas skaidulinių medžiagų šaltinis, kuris gali būti puikus būdas palaikyti sveiką mikrobiomą ir normalizuoti žarnyno veiklą“.
