Užtuksite gaminant apie 15 min ir papildomai kepimo laikas (40 – 45 min).
Kepimo forma 24 cm skersmens.
Gaunasi 6 porcijos.
Obuolių ir slyvų pyragas
Reikės:
- 2 kiaušiniai;
- 70 g kvietinių miltų;
- 30 g migdolų miltų;
- 70 g cukraus;
- 40 g aliejaus;
- 120 ml pieno;
- 1 a. š. kepimo miltelių;
- Žiupsnis cinamono;
- 1 a. š. vanilinio cukraus;
- 4 obuoliai;
- 3 slyvos.
Obuolius nulupame, perpjauname pusiau, išpjauname sėklalizdžius ir supjaustome plonomis skiltelėmis, slyvas nedideliais gabalėliais.
Visus likusius tešlai skirtus produktus sudedame į dubenį ir su mikseriu gerai išplakame iki vientisos masės. Tešla bus skysta, neišsigąskite. Taip ir turi būti.
Kepimo formą išklojame kepimo popieriumi, sudedame pjaustytus obuolius, ant viršaus beriame slyvų gabalėlius.
Pilame tešlą, barstome cinamonu.
Kepame gerai įkaitintoje orkaitėje iki 190 laipsnių temperatūroje apie 40 – 45 min.
Iškepusį pyragą pabarstome cukraus pudra.
Skanaus.
