Darbo nėra daug, kiekis gaunasi nemažas, tai manau 4 asmenų šeimai užteks 2 kartams tikrai.
Aš kaip žinot nesu didžioji makaronų mėgėja, bet šitas patiekalas man labai patiko.
Makaronų apkepas
Reikės:
- 250 g spageti makaronų
- 1 svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 500 g vištienos faršo
- 1 šaukštelis džiovintų itališkų žolelių mišinio
- 700 ml pomidorų padažo
- 200 g tarkuoto mozarelos sūrio
- druskos
- pipirų
- 2 šaukštai aliejaus
Išvirkite makaronus pagal instrukciją ant pakuotės, tik nepervirkit.
Keptuvėje su įkaitintu aliejumi pakepinkite smulkintą svogūną, kai jis suminkštės, dėkite smulkintus česnakus ir pakepinkite 30 sekundžių.
Sudėkite vištienos faršą ir kepinkite, kol iškeps (faršą mentele išskirstykite, kad gautųsi gabaliukais).
Supilkite pomidorų padažą, berkite itališkas žoleles, druską,pipirus ir troškinkite 10 minučių.
Padažą sumaišykite su išvirtais ir nusunktais makaronais.
Makaronus su padažu dėkite į kepimo indą ir gausiai užberkite tarkuotu sūriu. Uždenkite ir dėkite į 180C įkaitintą orkaitę 20–25 min., kol sūris išsilydis ir pradės burbuliuoti.
Šį apkepą jeigu liks, galite laikyti šaldytuve iki 3 d., o užsaldytas net 3 mėn.
