Gaminau keptuvėje, ne puode, nors išties didelio skirtumo nėra kame gaminsite šį gardų troškinuką.
Patikėkit, taip gardu, kad valgiau ir pati sau pavydėjau.
Taigi, gaudykit idėją ir gaminkite.
Beje, troškinukas puikiai tiks ne tik pietums, bet ir vakarienei.
Šviežių kopūstų ir daržovių troškinys su vištiena
Reikės:
- vištienos ( krūtinėlės ar šlaunelių mėsos ),
- šviežio kopūsto,
- morkų,
- raudonos paprikos,
- svogūno,
- paprikos miltelių,
- prieskoninių žolelių,
- lauro lapų,
- pipirų ir druskos,
- aliejaus,
- papildomai reikės 2 v.š. grietinės ( pomidorų padažo pagal poreikį )
Kopūstą susmulkinau, morkas ir papriką supjausčiau juostelėmis.
Vištieną supjausčiau gabaliukais ir pagardinau prieskoniais.
Keptuvėje, ant šlakelio aliejaus pakepinau vištieną, svogūnus, morkas ir papriką.
Į apkeptus vištienos gabaliukus su daržovėmis sudėjau smulkintus kopūstus ir išmaišiau.
Į keptuvės turinį įpyliau vandens (galite pilti sultinį), įdėjau porą šaukštų grietinės, pagardinau prieskoniais, druska, lauro lapeliais ir uždengusi dangčiu troškinau apie 20 – 25 min.
P.s. tuo tarpu, kol troškinosi kopūstukai, išsiviriau šviežių bulvyčių su lupenomis.
