Žinau, kad visi mėgstate majonezu gardinti patiekalus, nes, pripažinkim, majonezas dar jokio patiekalo nepagadino, hahaha.
Tik amžiais tas vidinis priekaištas burba, kad „nelabai gal sveika ir viską ten“. „Briedas“!
Na tai va, prašom – tobulai purus ir sveikas naminis majonezas vos iš kelių ingredientų!
Naminis majonezas
Jums reikės:
- 3 kietai virtų kiaušinių
- Acto arba citrinos
- Garstyčių
- Vandens
- Druskos
Į trintuvą dedame tris kietai virtus kiaušinius, šlakelį vandens, alyvuogių aliejaus pilu apie 40 ml, gerą šaukštą garstyčių, pusantro šaukšto acto ir druskos pagal skonį!
Na ir triname iki dangiško purumo! Paragaukite, rūgštelės ar garstyčių proporcijas pareguliuosite pagal save!
Ir tadaaam – puikiausias sveikas naminis majonezas.
O jei dar įspausite česnako ar įbersite smulkintų krapų – išvis gausite kosmoškai skanų reikalėlį, kuris pagardins daugelį patiekalų!
Skanaus! ir kabliuokit be sąžinės graužaties!
