Dažniausiai šaltuoju metu verdu kompotą iš šaldytų uogų asorti. Būna taip pat labai gerai.
Šįkart neturėjau kur dingti, kai vyras parvežė pririnkęs slyvų. Teko jas sukviesti į stiklainius.
Slyvų kompotas
- Slyvos (į stiklainį dedu daug slyvų)
Sirupas:
- 3 l vandens
- 1 kg cukraus
Slyvas nuplauname. Išverdame sirupą.
Slyvas nublanširuojame – aš dedu jas į verdantį sirupą ir pakaitinu keletą minučių ir išgriebiu.
Sudedame į švariai išplautus ir iškaitintus stiklainius. Sirupą dar kartą užverdame. Užpilame ant slyvų. Stiklainius užsukame.
Užklojame storu rankšluosčiu ir paliekame atvėsti.
