Salotos su rūkyta lašiša
Reikės
- 100 gr salotų lapų mišinys
- 100 g rūkytos lašišos
- 1 ilgavaisis arba 2 trumpavaisiai agurkai
- 1 raudonasis svogūnas
- 2 virti kiaušiniai
- 100 g vyšninių pomidorų
- 1/2 avokado
Padažui:
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1/2 šaukštelio persilado
- 1 šaukštas citrinos sulčių
- 1/2 čili pipiro
Į lėkštę dedame salotas, puselėmis pjaustytus agurkus, pomidorus, svogunus.
Kiaušinius išverdame ir supjaustome ketvirčiais arba į 6 dalis.
Lašišą išskirstome nedidelėmis juostelėmis.
Avokadą supjaustome plonais griežinėliais (labai patogu ta daryti su bulvių skustuku).
Padažui sumaišome visus produktus ir užpilame ant salotų.
