Tad nieko nelaukus raškau rabarbarų kotus ir kepu pyragą.
Kepimo forma 24 cm skersmens, gausite 8 porcijas.
Užtruksite gaminant apie 20 min. + 40 min. kepimo laikas.
Rabarbarų ir obuolių pyragas
Reikės:
- 4 kiaušiniai;
- 1 st. cukraus;
- 1 st. miltų;
- 4 rabarbarų kotai;
- 1–2 obuoliai;
- 1 a. š. kepimo miltelių;
- cukraus pudros, pabarstyti.
Gaminimas:
Kiaušinius išsukame su cukrumi, kol masė pabals ir patrigubės. Įsijojame miltus ir kepimo miltelius. Įmaišome kubeliais pjaustytus rabarbarų kotus ir obuolius.
Paruoštą tešlą pilame į sviestu išteptą skardą ir kepame gerai įkaitintoje orkaitėje apie 40 min., kol pyragas iškeps ir gražiai apskrus.
Iškepusį pyragą pabarstome cukraus pudra.
