Galbūt pasinaudosite šiuo receptu per Užgavėnes ir iškepsite šeimai blynų.
Porcijos 3. Užtruksite apie 20 min.
Blynai su rikotos sūriu
Reikės:
- 2 kiaušinių;
- 2 v. š. cukraus;
- 250 g rikotos sūrio;
- 100 ml pieno;
- 250 ml miltų;
- 1 a. š. kepimo miltelių;
- 1 a. š. vanilinio cukraus;
- žiupsnio druskos;
- aliejaus kepti.
Kaip gaminti
Kiaušinius išsukame su druska, cukrumi ir vanile. Į gautą masę supilame pieną, sudedame rikotos sūrį. Gerai išmaišome. Įsijojame miltus su kepimo milteliais.
Keptuvėje įkaitiname šlakelį aliejaus. Kepame blynelius iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus ir iškeps.
Valgome tiesiog vienus, su uogomis, uogiene ar grietine.
