Burokėlių mišrainė su pupelėmis ir česnakais: kai norėsis išbandyti ką nors naujo ir įdomaus

2022 m. spalio 27 d. 14:34
„Kviečiu į virtuvę“
Receptas
Man labai įdomu, ar jūs visada konservuojate pagal tą patį savo patikrintą receptą, ar ieškote vis naujų skonių? Man patinka kas kartą vis pagaminti ką nors naujo. Net marinuodama agurkus vis paieškau naujo ir kitokio marinato recepto. Juk tie patys skoniai greitai atsibosta. 
Daugiau nuotraukų (1)
Šiuo burokėlių mišrainės receptu su manimi pasidalino Živilė. Čia labai panašus variantas, kai esu gaminusi burokėlių mišrainę su pomidorų padažu. Tiksliau, ta pati mišrainė, tik šiek tiek kitaip, nes burokėliams į draugiją pakviestos pupelės ir česnakai. 
  
Iš nurodytos produktų normos išėjo trys 0,7 l ir penki 0,5 l stiklainiai.
Burokėlių mišrainė su pupelėmis, česnakais ir pomidorų padažu
Reikės:
  • 3 kg virtų burokėlių;
  • 0,5 kg morkų;
  • 0,5 kg paprikų;
  • 300 ml aliejaus;
  • 4–6 skiltelių česnako;
  • 1 l virtų pupelių;
  • 100 g druskos;
  • 300 g cukraus;
  • 150 ml acto;
  • 0,5 l pomidorų padažo.
Kaip gaminti
Morkas nulupame, nuplauname ir sutarkuojame. Paprikas supjaustome nedideliais gabalėliais.
Į puodą supilame aliejų, sudedame morkas su paprikomis ir patroškiname apie 20 min.
Burokėlius sutarkuojame, česnaką pasmulkiname. Suverčiame kartu su pupelėmis į puodą. Ten pat suberiame druską, cukrų, supilame actą ir pomidorų padažą. 
Viską patroškiname apie 10 min.
Mišrainę pilstome į švariai išplautus ir iškaitintus stiklainius. Užsukame. Užklojame storu rankšluosčiu ir leidžiame atvėsti.

UAB „Lrytas“,
A. Goštauto g. 12A, LT-01108, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus pagalba@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App StoreGoogle Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2024 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.