Silkės salotos su obuoliais ir bulvėmis
Reikės:
- 4 vidutinio dydžio bulvių
- raudonojo svogūno
- 1 sūdytos silkės (arba 2 filė)
- 1 didelio obuolio
- 1 v. š. grūdėtųjų garstyčių
- 1 v. š. acto (9 proc.)
- 3 v. š. alyvuogių aliejaus
- druskos
- maltų juodųjų pipirų
- saujos gražgarsčių
Kaip gaminti
Bulves išvirkite su lupena ir atvėsinkite. Supjaustykite stambesniais gabalėliais.
Svogūną plonai supjaustykite pusžiedžiais.
Silkės filė supjaustykite kubeliais, obuolius – skiltelėmis.
Garstyčias išmaišykite su actu, alyvuogių aliejumi, padažą pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
Bulves, silkę, obuolius, gražgarstes dėkite į dubenį, viską apliekite padažu, sumaišykite ir patiekite.
Skanaus!
