Kėdainių blynai: išsikepkite ir jūs – nesigailėsite (3)

Vieną vakarą su vaikais suplanavome prisikepti Kėdainių blynų. Visi pasiskirstėme darbais: dukra bulves lupo, vyras jas tarkavo, aš ruošiau mėsos įdarą, o pagrindinis ir bene svarbiausias darbas, blynų kepimas atiteko žentui.

Kėdainių blynai.<br>„Gamink su Audrone“ nuotr.
Kėdainių blynai.<br>„Gamink su Audrone“ nuotr.
Kėdainių blynai.<br>„Gamink su Audrone“ nuotr.
Kėdainių blynai.<br>„Gamink su Audrone“ nuotr.
Kėdainių blynai.<br>„Gamink su Audrone“ nuotr.
Kėdainių blynai.<br>„Gamink su Audrone“ nuotr.
Daugiau nuotraukų (3)

Audronė Zemenskienė, „Gamink su Audrone“

Jul 20, 2021, 3:44 PM, atnaujinta Jul 20, 2021, 3:44 PM

Dalinuosi receptu.

Kėdainių blynai

Reikės:

  • 2,5–3 kg bulvių,
  • 2 kiaušinių,
  • 2 svogūnų,
  • pipirų ir druskos,
  • aliejaus kepti

Įdarui:

  • 0,5 kg viščiukų broilerių maltos mėsos,
  • svogūno,
  • prieskoninių žolelių,
  • pipirų ir druskos,
  • lydyto sviesto.

Kaip gaminti

Nuluptas bulves ir svogūnus sutarkavau, įmušiau kiaušinius, pagardinau prieskoniais ir išmaišiau (jei susidarė daug skysčio, nupilkite).

Smulkiai pjaustytus svogūnus pakepinau keptuvėje lydytame svieste ir kiek atvėsintus sudėjau į maltą vištieną. Pagardinau prieskoniais ir išmaišiau. Įdaras paruoštas.

Prieš pradedant kepti blynus, gerai įkaitinkite keptuvę, kitaip blynai svils ir sunkiai versis.

Į keptuvę su aliejumi dedame tarkių, ant viršaus – sluoksnį paruoštos mėsos ir vėl uždedame tarkių.

Mes blynus kepėme kepsninėje – kepėme maždaug po 10 min. iš abiejų pusių.

Keptuvėje blynai iškepa greičiau, bet juos irgi reikia apkepti iš abiejų pusių iki iškeps.

Kėdainių blynus valgėme su spigučių padažu, grietine.

Skanaus!

„Gamink su Audrone“

Spauskite mygtuką „VISI KOMENTARAI“ ir reikškite savo nuomonę.

UAB „Lrytas“,
Gedimino 12A, LT-01103, Vilnius.

Įm. kodas: 300781534
Įregistruota LR įmonių registre, registro tvarkytojas:
Valstybės įmonė Registrų centras

lrytas.lt redakcija news@lrytas.lt
Pranešimai apie techninius nesklandumus webmaster@lrytas.lt

Atsisiųskite mobiliąją lrytas.lt programėlę

Apple App Store Google Play Store

Sekite mus:

Visos teisės saugomos. © 2021 UAB „Lrytas“. Kopijuoti, dauginti, platinti galima tik gavus raštišką UAB „Lrytas“ sutikimą.